Nystädad glädje

God lovely Freeeedag!

Är det inte underbart att inleda morgonen och helgen med ett nystädat hem, så säg.

Ja ni med detaljögon ser att det inte är gårdagens bukett i Dottyvasen utan mina korallfärgade rosor. Ombyte förnöjer 🙂

Nu ska jag slänga i mig några koppar kaffe och sen börja klä om beställningsstolarna.

Ha en förträffligt fin start på Fredagen nu.

Continue Reading

Plockar in hösten

Nu skymmer det allt tidigare om kvällarna!

Fast höstkänslan infann sig ju redan i Augusti så efter denna katastrofalt sol & värmesnåla sommaren gör det liksom inget att det blir höst på riktigt nu…

Ska förvisso erkännas att jag rätt frekvent sneglar på sistaminutenresor till min varma polare el sol. 😉

Nämnde ju att jag gjorde en höstbukett av vad som för tillfället blommar i min trädgård och så här blev den!

Blandade kärleksört, trädgårdshortensia, korallfärgade rosor och fulbusken ölandstok till en rätt grann bukett. Ihop med de andra skönheterna blev det inte så ”tokigt” 😉

Hoppas ändå att det milda höstvädret håller i sig då jag har massor av rosenknoppar på gång på både Aloharosen och min Coraldawn.

Visst är det väl något visst när man kan plocka de blommande skönheterna från egna trädgården!

Nu ska vi kura lite i soffan med tända ljus och kanske kolla en rulle. Det är det absolut bästa med hösten, alla filmer du med gott samvete kan sitta inomhus och glo på.

Ha en jätteskön kväll allihopa.

Continue Reading

Höstpimpandet continues

Hej igen!

Känner mig lite duktig idag för jag har fått en del gjort som blivit lidande sista veckorna.

Så jag tog min lilla tacksamhetsstund ute i solen med Stella och åt upp det sista av min glutenfria äppelpaj.

Stella älskade den. Hon brukar inte gilla vanlig äppelpaj. Bra betyg alltså.

Är faktiskt ytterst nöjd med gardinbytet som har en sån härlig linnestruktur. Har faktiskt haft de i tio år om inte mer och ja, min smak har inte ändrats nämnvärt. Älskar gardiner och tycker det är jätteviktigt med textilier i ett hem. Vill dock byta ut Ikeafåtöljen mot en sådan där linnefåtölj med stoppad rygg och svarvade ben som är så hiskeligt snygga.

Min rokokobyrå som jag köpte för nåt år sen för en löjlig summa är jag så sjukt nöjd med. De börjar bli mäkta eftertraktade…Satte upp en ny spegel ovanför mitt rokokobarskåp med svart ram och fasettslipat glas.

Älskar ju speglar. Stora ska de helst vara så de reflekterar så mycket ljus som möjligt och så ger det en lyxig känsla.

När jag ändå var i gång och städade idag så plockade jag in en stor bukett från trädgården med både kärleksört, hortensia och hör och häpna FULBUSKEN ölandstok!

Avskyr ölandstok men min lilla höstbukett blev faktiskt fin ihop med denna toka 😉

Ni vet att jag har två instagramkonton va?

För inredningsintresserade hemmafixare följ Silverhome för alla som vill se vilka knasigheter jag tar för mig i vardagen följer Marica Silverhamn. Eller så följer ni båda. Eller skiter i det helt och hållet. 😉

Nu ska jag laga Stellas favoriträtt, ugnsbakad lax med créme fraiche och dill. Den är faktiskt min favorit också.

Ses kanske sen igen, om ni vill.

Continue Reading

Tankeställare

Att vara tacksam för det man har är ett motto jag försöker leva efter. Men det tycks ändå svårt att vara förnöjsam när alla mediakanaler propagerar det motsatta.

Även om jag hyfsat konsekvent motstår konsumtionshetsen så väcks stundtals habegäret i mig och jag kan avundas alla som köper precis det de behagar, reser dit de önskar och bor i perfekta hem utan ett synbart dammkorn…

Det största i livet är att kunna glädjas åt det minsta…

Men så smockar verkligheten en i fejjan och man nyktrar till när man inser att allt det där är så ytligt och meningslöst när du möter vardagshjältarna som t ex kämpar med familjemedlemmar som på något sätt är sjuka eller har särskilda behov.

En av mina kunder, som jag kom att bli väldigt god vän med hade haft det väldigt tufft innan hon flyttade från sitt hemland med sina barn. I Sverige träffade hon sedan en svensk man och ljuv musik uppstod. Allt var frid och fröjd tills det visade sig att barnet hon väntade med sin nya man hade Downs Syndrom och föddes med svåra fel på hjärtat.

Livet stannar verkligen när något sådant inträffar.

Här på portalen har ju sedan en tid Ditte bloggat om sitt liv som mamma till lilla Della som har speciella behov.  Antar att sedan dagen hon föddes så har hennes vardagshjältar till föräldrar omvärderat allt i livet.

Personligen stannade mitt liv i våras då Tobbe ställde in sitt, och jag var tvungen att ta ett steg tillbaka. Inget blir sig någonsin likt efter en sådan käftsmäll…

Att ha en tacksamhetsstund varje dag är något jag ska försöka praktisera i fortsättningen. För jag inser att jag har så mycket att glädjas över, trots en blygsam plånbok, färre stämplar i passet & dammråttor i varje hörn 😉

Continue Reading

Brunch lyx

Är så förskräckligt sugen på en riktig svullarbrunch som den jag & Fnulan avnjöt på Ystad Saltsjöbad i påskas när vi åkte på vår lilla konstrunda!

Hittills är nog den brunchen den finaste jag förtärt.

Vad sägs liksom om skaldjursbord, våfflor, ostar till förbaskelse och ett gottebord med chokladfontän.

Söndagsbrunchen har blivit jättepoppis så det är god idé att boka bord eller rättare sagt en nödvändighet!

Känner ni till några fina brunchrestauranger som ej bör missas?

I helgen ska jag och Fnulan iväg igen på en mysig utflykt. Kanske finns utrymme för en brunch då, så kom gärna med tips och förslag.

Continue Reading

När man blandar ihop dagarna…

God morgon Torsdag!

Jösses amalia, jag fick för mig att det var det igår varav ett TBT (throwbackthursday) inlägg hostades upp precis innan läggdags…

Har varit lite halvvirrig på både tid & rum sista tiden då jag knappt vet var jag är när jag vaknar eller vilken veckodag det är. När jag skulle till Dublin förra Fredagen undrade jag irriterat varför alarmet ringde så tidigt. Ha ha.

Kanske borde bli hemma ett tag nu och få in lite normala rutiner. Nej just det för i helgen ska jag iväg igen med en annan skön böna 😉

Nu ska jag vakna med det sedvanliga kaffet i mitt messy country kitchen och sen göra en fullständig genomrensning av det sista möget vi har här hemma.

Hej så länge och på återseende under dagen,

Continue Reading

Tbt sommar

Throw me back to last summer… 

 
Knyter sig lite i magen när jag tänker på att det är höst nu och bara att acceptera. Cirkus ett halvår kvar tills nästa sommar då…

Får man gå i ide?

Continue Reading

GF äppelpaj med lemoncurd

Längesedan jag bakade något känns det som, det får det bli ändring på!

De nyplockade äpplena fick bli en paj idag. Utan gluten och vitt socker förstås. Denna gång gjorde jag en slags smulpaj på majsmjöl, solroskärnor och havregryn.

Den blev lite krispigare som en paj på ströbröd ungefär. Om man t ex använder mandelmjöl som är lenare i konsistensen så blir den nog mer lik en traditionell smulpaj.

Glutenfri smulpaj

25 g smör

1/2 dl rapsolja

1 1/2 dl majsmjöl

1/2 dl solroskärnor

1/2 dl havregryn (glutenfri)

Söta med acaciahonug efter smak.

Fyllning:

3 äpplen skalade och skivade.

1-2 tsk kanel

Acaciahonung efter smak

3 msk Lemoncurd (sötad utan vitt socker)

Gör så här:

Smält smör och blanda i rapsoljan. Blanda i mjölet, solroskärnor, havregryn och söta med honungen. Det ska bli en smulig smet.

Lägg äppelskivorna i en kastrull och häll på honung, kanel och lemoncurd och låt det puttra ihop så äppelskivorna blir mjuka.

Lägg de mjukkokta äppelskivorna i en pajform och bred över smultäcket.

Grädda i mitten av ugnen tills smulskalet fått fin färg. 200 grader i ca 15-20 min skulle jag tro. Jag gräddade i 190 g varmlufts i 10-12 min ungefär men som sagt det varierar ju från ugn till ugn.

Servera med vaniljglass eller vaniljsås!

Jag tycker min paj blev alldeles lagom söt men är du är en sockerråtta så adda lite mer sötma i både pajskal & äppelkok.

🙂

Continue Reading

Äppeltider

   Hallå igen från Skåne!

Är fortfarande kass i halsen och huvudvärken har väl inte nämnvärt lämnat mig ifred men på det stora hela är väl läget ok.

Tog en nypa frisk luft och gjorde min lilla trädgårdsrunda där jag kunde konstatera att äppelträdet kommer ge kopiöst mycket frukt i år.

Plockade en famn med det gröna guldet och fick såklart en omedelbar lust att tillaga dessa godingar…

Gissa vad det blir?

Förvetna själar tittar in senare för min söta rapport. Apropå äpplen så är det åter aktuellt för årets äppeltavla att beskådas i Kivik. Har ni inte varit där och sett detta konstverk så är det hög tid att ni gör det. En mysig utflykt att göra en Söndag t ex.

Continue Reading

Kaoshjälp efterlyses

Nu är det allt hög tid att få ordning på den miserabla förvaringen i detta hushåll!

Detta dilemma skapar kaos hemma då jag lever med hyfsat röriga personer som inte behärskar det här med ordning & reda pengar på Freda! Det är faktiskt ett mörkt kapitel i mitt liv och något jag ständigt mår dåligt över.

Nu när vi står i begrepp att blåsa ur hela övervåningen så kommer åter förvaringsplaneringen upp på agendan och eftersom det stundtals känns som jag huserar ett dagis så måste man alltid tänka utifrån detta läge.

Jag menar, titta bara på denna sorgliga röra!

Smart förvaring som slukar efterlyses alltså!

Något som spontant dyker upp är hur man tänker i offentliga miljöer där många vistas och krav på ordning är ytterst önskvärt. Min pedantiska sida älskar när det är helt cleana ytor och när faktiskt inte en pinal ligger framme och stör mitt detaljöga.

Därför gillar jag platsbyggd förvaring och skåpsmoduler där du kan stuva undan allt plotter som finns i varje hem. Nästan bud på att införskaffa den där klassiska typen av högskåp i plåt man hade och fortfarande har i skolor och på gym.

Lånad bild:Atelier Charivari

När jag var i Dublin såg jag snyggaste vintageplåtskåpet ever som genast hade fått adressändra hem till mig om plånboken hade tillåtit…

Planeringen av den ultimata förvaringen fortsätter alltså!

Continue Reading