Balka Strand Hotell

Då fortsätter vi Bornholmsrapporten!

Efter en liten förnödenhetsinhandling i Rönne styrde vi kosan mot Nexö på Bornholms ostkust och Hotell Balka Strand.

Detta badhotell ligger på bästa läge med endast ett tiotal meter till en vacker & långgrund sandstrand men erbjuder detta till trots en generös pool intill restaurangen vilket förstärker den sköna Medelhavskänslan!

Mysig innergård med boulebana och schack precis som i Frankrike…;)Packåsnan med det obligatoriska lådvinet till förfesten vi hade på altanen innan longboardtur och kvällssupé 🙂Ljust & fräscht som vi skandinaver gillar.Kex, ost och vin i solen på en stubbstol innan en tur med brädorna.Salladsbuffé, lax till förrätt samt en god sorbet……och en hel del vin & skratt satt fint efter en aktiv eftermiddag varav vi blev lite suddiga ha ha.Innan frukost hann vi ta ett uppiggande morgondopp i poolen och fick en riktigt härlig start på dagen. Ååååh, danskt bröd och wienerbröd är bäst i världen! Det sörjde jag en aning att jag inte kunde äta men jag åt mig mätt på ägg, ost och kaffe 😉

Efter utcheckning blev det en heldags roadtrip runt ön med massor av mysiga stopp och utflykter som jag vill berätta och tipsa er om.

Men det får vi helt enkelt ta i nästa inlägg!

Nu ska jag äta lunch och sen hämta Stella på förskolan.

Continue Reading

Drömmar som återkommer…

Go Lördag på er!

Var så trött igår kväll att jag bestämde en tidig date med John och hans magiska grus. Behövdes inte mycket av den varan då jag mer eller mindre slocknade så fort jag nuddade kudden 😉

Jag drömde om en ungdomsförälskelse som har återkommit i ALLA år sen jag slutade skolan. Så märkligt med drömmar som upprepar samma tema om och om igen…undrar vad det beror på?

En annan dröm som jag gärna återupplever är visiten på Falkenberg Strandbad. Som sagt inredningen är sanslöst snygg och miljöerna så smakfullt iscensatta…

Nu ska jag jobba på en möbel som stått bortglömd i flera år.

Ses senare med vinnaren i Certapaxtävlingen!

Ha det fint så länge.

Continue Reading

Falkenberg strandbad del 2

Då fortsätter vi den ljuva turen på ett av Sveriges i särklass bästa hotell!

Efter en stunds avkoppling i spa:et var det så dags att inta trerättersmiddagen.

Till sällskapet slöt sig även svågrar & svägerskor som bor i Falkenberg.

Sannerligen en underbar kväll när den svenska sommaren är som ljuvligast!

Kenneth, Maria, jag, mannen, bror Andreas och söta syster Camilla hade en riktigt angenäm kväll.Lika som bär 😉

Middagen inleddes med mousserande och åtföljdes av ett välkomponerat vinpaket. Servicen var den allra bästa och vi var mer än nöjda.Förrätten Coquilles Saint-Jaques med marinerade kammusslor, hollandaise smaksatt med libsticka och den godaste regnbågsrom jag förtärt var en sann smaksensation. Rommen var så crispig att den exploderade i munnen i precis rätt ögonblick.  Låter kanske löjligt men jag kan inte beskriva det på annat sätt 🙂Någon valde havskräftor med vitlöksbröd och Escargot Provencal till förrätt som tydligen smakade lika fantastiskt. Jag tror de!

The Golden Hour är det bästa filtret i världen och gör alla vackra 😉 Min svägerska Maria har fått höra en och flera gånger att hon är en kopia av Görel Crona. Själv får jag jämt veta att jag minsann är Lena Ohlins (yngre) dubbelgångare…

Kvällen fortskred på allra bästa vis då vi blev så enormt högklassigt servade tack vare den supertrevliga personalen som gjorde sitt yttersta för att ge oss en trevlig afton.

Nästa morgon bjöds vi på en vidunderligt god frukost utan något att sakna och efter det väntade sparitualen som vi sett fram emot.

Lyxigig badrumsdröm innan en helkroppsbehandling i spaavdelningen. Tyvärr var luftfuktigheten förödande för tekniska attiraljer så några bilder blev det inte från den fantastiska rundvandringen med Hamambad och lerinpackningar. Kan lova att jag var len och slät som en babystjärt efter dessa avkopplande timmar i denna miljö.

Både före och efter ”ritualen” bjöds det på mousserande, färsk frukt, nötter och te och det var första gången jag hört mannen uttrycka en känsla av avslappning. Vi ville som sagt inte lämna hotellet som är en sinnenas tillflyktsort.

En verklighetsflykt jag gärna återvänder till om och om igen!

Denna visit kommer jag leva på länge och jag hade gärna upplevt det underbara spa:et under de kallare månaderna när man kan värma sig i den sköna poolen och basta efter ett uppfriskande havsbad.

Nu ska jag dock återgå till vardagsbestyr men tänker nog förlänga sommaren ytterligare med en och annan tripp.

Ha en angenäm afton så länge och tipsa gärna mig om fler svenska hotellpärlor.

Continue Reading

Falkenbergs strandbad del 1

Det är verkligen skillnad på hotell och hotell!

Fråga mig som bor över rätt ofta på olika ställen.

Hade förvisso höga förväntningar på denna vistelse då YSB som är systerhotellet håller högsta klass. Men att denna västkustdiamant skulle överväldiga mig så till den milda grad att jag mer eller mindre vägrade lämna anläggningen hade jag inte räknat med när vi checkade in på Falkenbergs strandbad!

Entrén

kan knappast bli pampigare med en sådan där gigantisk drömtrappa som jag önskar mig i mitt palats där jag dramatiskt kan glida ner iförd aftonstassen likt Sue Ellen 😉

Rummet

En deluxedröm i fantastisk kolonialstil väntade på oss med magnifik havsutsikt från den stora terassen. Kändes stundtals som vi var i Havanna…bara cigarrerna som saknades 😉

Dock uppvaktades vi med kyld Cava och choklad. Vilket omhändertagande!

Restaurangerna

håller världsklass och är så vansinnigt snyggt inrett att det nästan blir jobbigt. Inget har lämnats åt slumpen och t om bakgrundsmusiken  är vald med omsorg och förhöjer upplevelsen ytterligare.

Restaurangterassen i snyggaste Hamptonsstilen jag skådat!

Möblerna alltså!!!

Självklart underhöll ett liveband i beachrestaurangen precis som det ska vara! Ni vet ju hur jag vill ha det 🙂 Vackra omgivningar tonsatta med skönsång!

Detta strandhotell har allt och lite till och blir därmed omöjligt att dokumentera i ett inlägg så vi tar resten av vistelsen i del 2.

Solen skiner igen på Skåne så vi ska nog packa in oss i el carro och dra till la plaige.

Ses under dagen!

Må väl.

Continue Reading

Vackra Ven

Är det inte något alldeles särskilt med öar, så säg!

Ven är en lite bortglömd Öresundspärla som ligger endast en halvtimmes färd bort med båt och som hädanefter kommer bli ett självklart sommarmål. Ven påminner mycket om Öregrund med sina dockhusliknande pittoreska hus, vita staket och underljuvliga trädgårdar som med sina ca 370 bofasta invånare passande nog driver massor av små butiker och caféer sommartid då ön invaderas av turister.

Romantiskt och vilt på samma gång och så vansinnigt vackert!Det utan tvekan vanligaste transportmedlet på ön är cykeln. Både Rebecca och jag hade alltid drömt om att få cykla tandem så valet var inte svårt.

Priset för att hyra en tandemcykel en dag är 190.– och blir billigare ju fler dygn du hyr och rekommenderas varmt. Du upplever allt på ett helt annat vis med vinden i ditt ansikte och den friska luften i dina lungor.Det finns flera stränder med klart fint vatten och skön sandbotten att välja mellan. Vi hamnade på en orörd naturstrand som med sina branta gröna kullar förde tankarna till Nya Zeeland…Högst upp på Ven finns denna vackra medeltidskyrka. Utsikten är sällsyntt magnifik och kyrkogården är nog den vackraste viloplats jag skådat jämte den i Kristianopel där min far ligger begraven.Efter två härliga eftermiddagar så var det tyvärr tid att återlämna både färdmedel och denna ljuvliga lilla ö men vi kommer definitivt återvända hit för en längre visit.

Min miniferie tog dock inte slut efter denna gemytliga vistelse utan jag for ju direkt till Västkustens lyxigaste resort.

Mer om det sen. Det vill ni inte missa!

Continue Reading

Härliga Hven & en sväng till prästen

Rebecca & jag var ju som sagt på en liten minivacay i Torsdags.

Vi kunde knappast tajmat vår vistelse på Ven, eller Hven som det ursprungligen hette, bättre ihop med vädret som bestämde sig för att ge oss Medelhavstemperaturer!

Stundtals kändes det just som att vi var i Sydeuropa. Att Sverige kan vara så ljuvligt!

Den pittoreska ön är en skön blandning av dansk dejlighet och skånsk landsbygdscharm som möter go & gla svensk västkust i bästa ”Skärgårdsdoktornstil”. Det blir liksom inte gemytligare än så här!

Efter en liten busstur från hamnen togs vi emot av denna trevliga pingla vid namn Maria Billving som tillsammans med sin far driver mysiga  Prästasvängen där vi övernattade. Gårdshotellet hyser förutom 12 fräscha lägenheter och fyra dubbelrum en krog som är vida känd för sina stenugnspizzor och egna öl & vin! En perfekt utgångspunkt om man vill bo och reda sig själv och som jag mer än gärna återvänder till för en längre vistelse.

Middagen intogs naturligtvis ute i det underbara solskenet som denna afton var magisk med utsikt över böljande sädesfält och havet i horisonten.Jag körde hippiestil och fick prova en ny dessert från USA som kallas Bubbies. Helt glutenfria och överraskande delikata.

Mitt eleganta sällskap förfördes av husets kladdkaka 😉

Tidigare under dagen hade Rebecca & jag hunnit hyra tandem, cykla ner till stranden och solbada och besöka en vackert belägen kyrka.

Men det tar vi i nästa inlägg.

Som sagt mycket att visa från den vackra ön.

Ses senare och fortsätt att TÄVLA.

Continue Reading

Tävlingsdax

Hej och god afton!

Har haft det sjukt gött idag och ikväll fortsätter festen med kräftskiva och hela baletten.

Kommer visa allt från min lilla minisemester men ni får snällt vänta till imorgon.Min snygga svägerska Maria var en av de som hängde med oss igår under den fantastiskt grymma middagen på Falkenbergs strandbad.

Man mår gott när man får unna sig lite lyx i vardagen och att skratta med fina vänner. Något som även hjälpt mig de senaste månaderna att må bättre förutom en ändrad livsföring är en hel del hälsopreparat som jag petat i mig.

Imorgon kommer jag köra en tävling för alla som vill prova ett naturläkemedel för stressade själar.

Men nu ska vi börja kräftfesten så jag får sjappa.

Ses under morgondagen.

Adjö så länge.

Continue Reading

Nya Hamptons?

Hallå mina vänner!

Här duggar inläggen lika tätt som sommaren 2015 års regn. Ofta alltså.

Jag har precis checkat in på vår nya destination. WOW med versaler alltså!

Falkenbergs strandbad levererar så stort att superlativen inte räcker till. Är smått överväldigad faktiskt.

Vi ska strax svira om till badmundering och inta spa:et. Sen blir det fin middag.

På återseende med andra ord.

Continue Reading

En kulinarisk tango för gommen

Älskar verkligen att åka båt. Allt blir finare ute till havs på något vis. Luften friskare, ljuset klarare och maten smakar bättre!

Just att sitta på restaurangen och avnjuta en bit mat på böljan den blå är en av höjdpunkterna med att resa med båt anser jag.

Då vi åker med Tallink Silja denna gång  fick vi möjligheten att prova något annat än den sedvanliga buffén som man ändå ätit tusen gånger och alltid äter sig äckligt proppmätt på.

Är du som jag skaldjursälskare och ska äta någonstans till sjöss så ska du definitivt spisa på Happy Lobster ombord på Baltic Princess.

Ursäkta gourmetskrytet men nu kommer här en kavalkad av frestande matbilder…

Dessa pilgrimsmusslor var en skön dans i min mun kan jag lova. Har inte på riktigt ätit så goda pilgrimsmusslor i hela mitt liv!

Röding för herr Silverhamn.

Sonen valde Angusbiff och jag har aldrig sett honom äta en maträtt med sådan andakt. Varje tugga avnjöts som om det vore den sista.

Sexton och inte direkt villig att ställa upp som modellobjekt men för den köttbiten hade han nog kunnat göra vad som helst 🙂

Är ni redo för desserten?

Denna chokladöverraskning var precis som den utlovade en surpris för alla chokladälskare.

Underbar morotskaka.

Klassisk finsk glass med grädde och jordgubbar för Stella. Har ni provat finsk glass? Ja den är fantastisk. Så mycket godare än GB…jag vet så talar en sann finsk patriot.

Sonen överrumplade mig när den forne sötsaksälskaren beställde in en delikat osttallrik. Undrar vem han brås på 😉

En efterrätt helt i min smak.

Kan sannerligen rekommendera att besöka a la carte restaurangerna ombord istället för svullbuffén nästa gång om ni vill ha en riktigt kulinarisk upplevelse.

Hur som helst, nu är anlägger vi snart i finsk hamn så jag får avrunda men vi hörs snart igen vänner.

Continue Reading

Final day, spa & inspirerande workshop

Då tar vi slutspurten på helgen!

Efter bara fyra timmars sömn, promenad i solskenet och en luxuös frukost blev det tid för kontemplativ stund i den rogivande spaavdelningen. 

Linda gör en hoppande solhälsning.

Efter helande bastubad och sval simtur var det tid för nästa workshop med Emma  Wallmén där hon gav sina bästa dukningstips.

Sen fick vi i uppdrag att duka vår egen plats.

Foto: Magnus Karlsson/Change

Grymt fokuserad Rebecca 😉

Foto: Magnus Karlsson/Change

Som jag nämnde igår så blev jag aningen prestationsstressad. När jag jobbar måste jag vara helt allena och utan distraktion. Allt sorl, prassel och andra intryck stökar till det i min hjärna. Hade aldrig fixat såna där tävlingstvprogram som Hela Sverige bakar eller liknande…

Sist men inte minst intog vi en avslutande lunch innan alla tog farväl och for hem igen.

Stort tack till alla inblandade och framför allt DonyaChange som alltid fixar grymma tillställningar.

 Hoppla vad dagen har gått fort. Måste fortsätta med mitt köksland. Ses senare.

Continue Reading