Vad är det för dag? NUTELLADAGEN!

Ja, vad kan man säga det finns dagar för allt och idag är det tydligen Nutelldagen så då får väl inte jag vara sämre än att bjuda på detta gamla recept,

en toksnabb Nutellarulltårta som är perfekt då det oförhappandes kommer kaffesugna gäster.

Snabb Nutellatårta

3 ägg

1 1/2 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk vatten

Fyllning:

Nutella

Vispa ägg och socker. Blanda ihop mjölet med bakpulvret och rör ner i smeten. Häll i vattnet.

Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten. Grädda i 250 grader ca 5 min. Låt svalna innan du brer nutella över hela tårtan. Rulla ihop till en kompakt rulle och skär lagom tjocka skivor utav. Vill du ha en högre tårta gör du två satser.

Bred ett jämnt lager vispad grädde över, släng på några dekorkulor och hyvla lite mörk choklad som kronan på verket.

Häromdagen bjöd mor min på en supergod glutenfri rulltårta som jag ska bjuda receptet på senare. Måste dock fortsätta med flytten nu. Försov mig så jag har missat tiden till v-centralen men känner mig faktiskt bättre när jag fick sova lite längre idag.

Behövde antagligen det.

Vi ses senare under dagen. Ha en riktigt fin Fredag nu.

Continue Reading

Matt

Hej och förlåt för sent hallå!

Har varit upptagen med packning och allt samt äntligen hämtat ut min matta som jag beställde innan jul. 

 
Mattdeklaration och livslägesrapport kommer inom kort. Lovar. Är bara halvt avliden här i soffan nu. Ska faktiskt ta mig i kragen och masa mig till vårdcentralen imorgon för att kolla lungorna för säkerhets skull. Fast jag tror inte det är något allvarligt…

Nähä, nu blir det John & jag för resten av slanten. Kram på er.

❤️

Continue Reading

Thorskogs slott del 2

God förmiddag!

Då tittar vi tillbaka till den underbara vistelsen vi fick på västkustens vackraste slottshotell som inte bara stått värd för ”Stjärnorna på slottet” ett antal gånger utan även inhyst celebra gäster som presidenterna George Bush och Gorbatjov.Vårt underbara rum, Christina sviten som liksom alla andra rum på slottet är namngett efter personer som har haft anknytning till Thorskog.Efter välkomstbubbel och lite slottshistorik var det tid att ta sig en trappa ner till matsalen och en vidunderligt god trerätters middag.

Ursäkta detta bildmaraton men nu blir det matporr!

Det blev visst fyra rätter då det så generöst bjöds på en fantastisk aptitretare innan förrätten som var en ljuvlig torskcarpaccio, och den absolut godaste smörstekta torskrygg jag någonsin ätit som serverades med potatisstomp och pepparrotssås.

Allt var så fantastiskt gott att jag skulle ha slickat tallriken om det inte vore för att vi befann oss på ett förnämt slott. Så jag fick behärska mig och mina osofistikerade manér 😉

Den här baren alltså…så ruskigt snygg!

Frukosten, vad kan jag säga?! Det var en slottsfrulle som hette duga med olika sorters lax, ostar, räkor med goda röror till och Thorskogs egna marmelader och lemoncurd till det goda brödet…

Ett underbart sätt att inleda dagen på, kort och gott!

Detta fantastiska ställe är sannerligen som gjord för romantisk avkoppling och är oerhört bokat för bröllop och vigsel då man har dessa rättigheter, så drömmer du om ett slottsbröllop till sommaren så får du allt kasta dig på telefonen och boka ögonabums!

Hit återvänder jag gärna med en kär vän nästa gång…men är så tacksam för att jag fick uppleva detta med min dotter denna gång.

Blev obarmhärtigt hungrig nu efter alla matbilder. Ska slänga i mig en i jämförelse rätt torftig frukost nu innan jag ska köra lite grejer till nya boet.

Vi ses under dagen.

 I samarbete med Thorskogs slott.

Continue Reading

Bli inte arg på mig nu…

…men jag har inte hunnit/tagit mig tid att gå till vårdcentralen. Det var fullt upp sen jag vaknade med flytten och helt plötsligt var det kväll och hög tid att ta tag i middagsbestyren.

Får helt enkelt skylla mig själv om jag avlider i sviterna av en lunginflammation 🙂

  
Jag har tagit beslutet att sälja mitt piano…finns ingen möjlighet att ta med det till nästa bo. Tyvärr.

Om det är meningen så kommer jag äga ett piano igen och få möjligheten att spela som jag gjorde förr,även om jag är notblind och fått lära mig Månskenssonaten och alla andra klassiker utantill. Har som tur är gott gehör och det kommer man hyfsat långt med…

Jag har en del att förtella men jag orkar inte ta det idag, även om jag förstår att många av er redan listat ut vad det rör sig om. Hoppas ni har det bra i alla fall, var ni än är någonstans. 

Kram på er. ❤️

Continue Reading

Lägger ner…

Orkar inte mer idag. Kroppen säger bestämt nej. Trött, frusen och en förkylning som inte ger sig gör mig till en ömklig skugga av mig själv.  

    
   
Foton: Rikki Snyder

Skulle fotat duktigt idag men orkade som sagt inte så vi tittar på någon annans inspirerande hem istället.

Lägger ner för denna gång och önskar alla en god natts sömn.

Nu ska jag krama min kudde. Puss på er.

❤️

Continue Reading

Tisdagssnabbis

Ett raketfort hej från mej då…

Är på språng hela dagen och flyttar så mycket jag bara orkar och kan. Är fortfarande superduper förkyld och börjar nästan tro att ett besök hos farbror doktorn är oundvikligt.

Har liksom haft detta i mer än en månad nu…

Måste fortsätta packa nu men jag hör av mig senare. Ska ju rapportera del 2 från Thorskogs slott också….

På återseende.

Continue Reading

Hemma igen

Hej på er!

Nu har jag och dottern varit hemma i Skåne några timmar och hunnit kvittera ut nyckel, lasta av mina loppisfynd från Värmland och packa bilen ännu en gång  för lite avlastning i nya hemmet.

Ska bjuda på slottsrapporten del 2 så fort jag landat lite men här är en liten sneekpeak från den sjukt snygga baren i källaren som förtjänar ett helt eget inlägg. Men det tar vi sen.

Nu måste jag inta någon form av föda innan jag fullständigt avlider av näringsbrist.

Ses lite senare.

Kram från mig.

Continue Reading

På väg till ett nytt liv…

Hej mina vänner! 

Har varit uppe sen i ottan och nu lämnat Göteborg. Vi är på väg hem nu. Mot ett nytt liv. Jag får nämligen nyckeln till det nya boet idag… 

 Har stannat till på Ikea på Väla för lite inspo och inköp av nya handtag till köksluckorna. 

Ni får snart veta mer…

Ska fortsätta turen runt Kamprads imperium nu men vi ses senare under dagen.

Kram från mej. ❤️

Continue Reading

God kväll hos goda vänner

Hej igen! 

Framme i Götet efter några timmars nötande på de värmländska vägarna. Stannade till på ännu en loppis och gjorde två riktigt finfina fynd som ni ska få se sen. Nu är vi i alla fall hemma hos min vän Helena och hennes familj. Så fint att äntligen ses…

  
Sen jag var här sist har de tapetserat hallen i denna superfina tapet som verkligen gifter sig med deras retrostil. Snyggt!

Nu ska vi uppdatera våra liv innan vi hoppar i bingen. 

Ses imorgon på väg tillbaka till Ystad. 

Kram på er.

❤️

Continue Reading

Thorskogs slott del 1

Då ska jag ta med er på en underbar rundvandring på ett av de utan tvekan vackraste hotellen jag fått övernatta på. Men så är det ju ett slott också så något annat är knappast att förvänta…

Välkomna till Thorskogs slott!

Mathilda utbrast med förtjusning: Det är precis som Hogwarts! Och visst finns det sköna likheter med det fiktiva engelska slottet.

Thorskog som har anor från 1200-talet ligger i Västerlanda en bit från Lilla Edet och var en gång i tiden norskt. Från början stod här en större träkåk byggd av Olof Wennergren tills varvspatron Petter Larsson tog över 1892 och för att mer eller mindre reta sin ärkefiende och granne så byggdes det pampiga slottet som även var först i Sverige med att installera el.

Slottet har haft många celebra gäster genom åren och både ryske presidenten Gorbachov & George Bush har övernattat i en av sviterna som vi fick äran att bo i. Det ni!

Vackra tidsenliga möbler, magnifika kakelugnar & stuckaturer samt de pompösa takmålningarna har återskapats, efter att något stolpskott på 70-talet ville modernisera och nästan fördärvade det vackra slottet.Som tur var kom ett par till undsättning och 1986 började Lena & Tommy Jonsson att restaurera denna vackra oas.Inte alla som kan skryta(?) med att ha sovit i samma säng som både Gorbachov & Bush!På detta slott tar man sannerligen hand om sina gäster på ett kungligt vis. I vår svit väntade detta ljuvliga fruktfat och champagne innan vi tog oss ner till salongen för en slottsfika.

När klockan slog 19 samlades alla gäster i den övre salongen för ett glas prosecco och en intressant djupdykning i slottets historia.

Men det tar vi del 2. Måste strax checka ut här nu och åka mot Göteborg.

Vi ses där mina vänner.

 I samarbete med Thorskogs slott.

Continue Reading