Inredning – Sida 147

Baka, Familjärt, Inredning, Inspiration, Recept

Jitterbuggare & liten anekdot

1 mars, 2015 2 kommentarer

Mars är här wohoo!

Härligt. Snart vår på riktigt och man får lust att bjuda till kalas.

När jag bakade kladdkakan med jordnötsmaräng passade jag på att göra mina favvosmåkakor som också hade marängtema nämligen Jitterbuggare.

Egentligen ska de läckra små mördegsmarängerna läggas plant som en kanelbulle men har man ADHD, missar att ta sin medicin och gör hundratvå grejer samtidigt så glömmer man en sån detalj 😉 smaken blir dock densamma!

Jitterbuggare

Ca 20 st

Mördeg:

2 1/2 dl vetemjöl

3 msk socker

100 g smör

1 äggula

Marängfyllning:

1 äggvita

1/2 dl socker

Blanda ihop ingredienserna till mördeg och kavla ut en rektangel på bakbordet.

Vispa äggvitan till fast skum och blanda i sockret. Fortsätt vispa. Bred marängen över mördegen och rulla ihop till en rulle. Ställ in i kylen en stund .

Tips! Baka ut mördegen på ett bakpapper direkt.

Skär rullen i centimetertjocka skivor och grädda i 175 grader ca 10-15 minuter.

Det ursöta kakfatet i porslin fick jag efter min pappa och har alltid älskat den vackert detaljerade rosendekoren. Den enda märkningen under är IMPORT som ofta vintageporslin som tillverkats under 1900-talets första hälft stämplats med. Alltså kan ursprungsland vara vilket som helst.

För något år sen eller mer kom jag över de sex söta kaffekopparna som jag direkt föll för då jag är en rosnörd utan dess like. Tyckte de passade i min butik och har sen stått där bortglömda i nåt hörn…

När jag då skulle fota härom dagen tänkte jag att fatet och kopparna hade passat ihop som rekvisita. Döm om min stora förvåning när jag konstaterar att det är exakt samma dekor.

Kopparna och faten har ingen märkning förutom en som har en liten klisterlapp med trycket JAPAN. Efter lite efterforskningar tycks det vara en servis från tiden runt andra världskriget då mycket porslin från Japan endast märktes med just IMPORT stämpeln.

Vet inte om de har något särskilt värde men för mig betyder det mycket att mitt älskade kakfat har kompletterats med de sex kaffekopparna.

Känns lite som det var meningen att de skulle hamna hos mig. 😉

Det var den anekdoten det. Ha en fortsatt fin dag nu. Vi har fått magsjuka här. Tjohej.

Inredning

Strålande sol & 17 plusgrader

1 mars, 2015 4 kommentarer

Sitter just och intar min kaffe i solstolen med solen i mitt ansikte.

Börjar nästan bli obehagligt varmt så jag ska nog ta av mig tjocktröjan och sola armarna…

Mars, mars måne, jag kan lura dig ända till Skåne. 🙂

Bilderna är från Kåseberga en solig dag för ca två veckor sen…soligt men svinkallt.

Det är sisådär två plusgrader, snöblandat pissregn och gråare än ett betongkvarter i Ukraina. Men det är Mars i alla fall. Om tre månader är det skolavslutning och annalkande midsommar!

Håller på med mitt hemmakontor. Det börjar ta sig så jag får fortsätta. Ses senare.

Baka, Inredning, Inspiration, Recept

Karelska piroger

28 februari, 2015 Inga kommentarer

Igår hade jag och mor en mysig bakdag, lite som förr i tiden då vi ofta bakade, gärna finska specialiteter!

Alla som har finska rötter vet vad memma, rågbröd och karelska piroger är och jag som är uppväxt med denna kultur kan verkligen gå och sukta efter dessa delikatesser som minner om barndomens ljuva somrar i vårt blå/vita grannland.

Igår blev det mina absoluta finska favoriter,

Karelska piroger givetvis serverade med äggsmör. Mums!

Aningen omständliga att göra men väl värt mödan och så är det nyttiga dessutom.

Här kommer receptet för de som vill testa!

Karelska piroger

2 dl kallt vatten

2 tsk salt

3 dl rågmjöl

2 1/2 dl vetemjöl

Smör & vatten till pensling

Fyllning:

3 dl vatten

2 dl grötris

6 dl mjölk

salt

Blanda salt och mjöl. Hacka i lite matfett och blanda sedan i vattnet och knåda ihop till en deg. Låt vila i 35-40 min.

Koka riset med vattnet och smaksätt med salt tills vattnet kokat in. Tillsätt mjölken och låt gröten puttra på svag värme i 30 min under lock.

Forma degen till en rulle och skär i 2 cm breda skivor och forma till bollar som du sedan kavlar ut på mjölat bakbord till cirklar.

Portionera ut grötriset på rundlarna.

Vik upp kanterna mot mitten och knip ihop som när du rynkar en volang.

Värm ugnen till 250-300 grader och grädda pirogerna i 10-12 min i mitten av ugnen.

Pensla pirogerna med smörvattnet så fort de kommer ut ur ugnen.

Enligt mammas finska kokbok ska man sen lägga pirogerna i en stor kastrull varvat med smörpapper för att pirogerna ska behålla sin mjukhet tills du serverar de.

Går utmärkt att frysa.

Servera gärna med äggsmör!

Äggsmör

3 hårdkokta ägg

100 g smör

Hacka ihop smör och ägg. Smaksätt ev med lite salt.

Hyfsat fin dag, idag med men då både jag och även Stella är sjuka så tar vi det lugnt inomhus denna Lördag.

Hoppas ni är mer kuranta än vad vi är. Skön helg på er.

Inredning, Inspiration, Tips!

Snyggt som snus

28 februari, 2015 Inga kommentarer

Mars är snart här, ja redan imorgon faktiskt och det vankas verkligen vår.

Det tar fram inspirationen i en och lusten att inreda och förnya hemma, eller hur!

Har precis upptäckt att Ellos har sjukt fin inredning. Både möbler, inredningspjolt och tapeter !!! Ni känner ju till min svåra tapetaddiction 😉

Den här fantastiska fonden bara måste jag ha. Problemet är bara att jag inte vet på vilken vägg den ska sitta då den kräver sitt rum…

Det där större huset hade inte varit ovälkommet som sagt.

Ännu mera fint från Ellos.

Sovrummet är ommöblerat som jag deklarerade för nån dag sen och jag vill nog hålla en vit bas med mörka trädetaljer i lite kolonialstil. Den där fåtöljen bär sannerligen mitt namn och skulle passa perfa i ett av hörnen. Med ett humant pris på 1599.- gör den heller inte enorma hål i plånboken.

Vågar man hoppas på den i bröllopspresent månntro?

Nu ska jag dricka kaffe. Är ännu förkyldare idag, hur nu det ens är möjligt.

Vill ni se mitt och mors bakprojekt igår så titta in senare!

Inredning, Inspiration, Resa

FBF

27 februari, 2015 8 kommentarer

Fredagsflashback!

Helt sinnesstört att vi varit hemma en månad nu. Solbrännan är long gone och mina lovehandles börjar sakta men säkert hitta tillbaka till min allt mer korpulenta midja, ha ha.

Dagsturen till Hong Island utanför Krabi var en riktig höjdpunkt på resan. Har nog aldrig sett så kristallklart vatten innan.

Resan kunde inte kommit lägligare då jag var fullständigt under isen och jag förstod nog inte förrän efter hemkomsten hur kasst jag mått innan. Stress är bevisligen livsfarligt har jag fått erfara och när du väl slagit i botten tar det bra lång tid att vända åter mot ytan.

Men jag är en bit på väg nu.

Medicinen (concerta) har till viss del hjälpt faktiskt och under vårkanten har jag erbjudits en utbildning för personer med ADHD som jag ser fram emot att delta i.

Många hörde av sig efter mitt inlägg om min diagnos med frågor och egna funderingar så jag tänkte att det kanske kunde vara på sin plats att ha en FAQ stund!

Vad säger ni?

Nu ska jag strax baka med man kära mor. Vad det blir får ni se sen.

Ses senare.

Homestyling, Inredning, Inspiration, Tips!

Quotes uppåt väggarna!

27 februari, 2015 Inga kommentarer

God Fredag gott folk!

I tider av influensor, depp och annat elände så muntras vi onekligen upp av ryggdunk och väl valda ord. Aldrig förr har väl ordspråk eller quotes varit så frekvent flödande på sociala medier, bloggar och framförallt väggar, land & rike runt.

Har alltid gillat små aforismer och visa ord som verkligen kan lyfta den där pissiga dagen och jag tycks inte vara ensam.

Väggord har varit nästan irriterande populärt i flera år nu men ett par klockrena meningar på rätt plats kan minsann lyfta vilket mediokert hörn som helst och nu är utbudet större än enkom Carpe Diem & Amor Vincit Omnia 🙂

För alla romantiker, vintage & shabby chic älskare som kanske sitter i en hyreslägenhet utan större lust att bekosta en svindyr omkakling finns här ett dekorativt och prisvärt sätt att pimpa sitt ordinära kakel med.

Många har hört av sig till mig genom åren och efterfrågat textschabloner etc. och redan då visste jag att det skulle bli en stor grej.

Nu har Paxlux.se massor av dekorer för väggar & möbler, dessutom till riktigt humana priser.

Själv överväger jag att beställa denna till min apokalyptfanatiska dotter 🙂

…fast den kanske ska hänga i trädgårsdskjulet, ha ha.

Mer väggdekorationsinspo hittar du här!

Okej mina vänner, nu kör vi Freeeedag!

Homestyling, Inredning, Inspiration, Tips!

Soffbordsdilemma

26 februari, 2015 4 kommentarer

Hallå igen!

Har träsmak efter allt surfande idag. Men inspiration har jag fått åtminstone.

Jag tror jag eventuellt har hittat ett soffbord…eller flera faktiskt.

Vilken ska jag välja?

Gillar zinkskivan skarpt!

Industristil

Ett soffbord i grå rotting hade jag lite i åtanke när jag började göra om i vardagsrummet. Älskar naturmaterial.

Eller någon kistvariant som skulle ta sig ut ungefär så här…

Gah, vad svårt att välja då!

Dessa och tusen andra modeller, kändes det som, hittade jag på Confident Living som typ har allt inom möbler och inredning och så är det FRI FRAKT på det.

Jobbigt läge!

Hur som haver har vi ändå inte sålt vårt glasbord än så vi sitter inte i sjön och behöver inte stressa fram.

Nähä, nu ska jag förbereda kvällsmiddagen. Ha en fin Torsdagafton.

Imorgon är det veckans bästa dag. 😉

Homestyling, Inredning, Inspiration, Tips!, Trend

Härmapan

26 februari, 2015 6 kommentarer

Det är inte ofta jag får starkt begär efter vad någon annan har, om det inte är en strandvilla i Australien då, men när jag såg forna bloggkollegan Starwomans instauppdatering för någon tid sedan på denna sjukt fina vas slog vill-oxå-ha-demonen till .

Foto lånad av Starwoman.

Vasen Dotty från Broste Copenhagen måste bara bli min så jag har precis klickat hem mitt ex från Royal Design.se som för övrigt har redigt bra priser på massor av kända märken. Dottyvasen finns i flera färger och med matchande ljushållare.

Återkommer i ämnet så fort jag hämtat ut paketet. 😉

Adjö så länge och kram på er!

Inredning, Inspiration

Premieprinsessan

26 februari, 2015 2 kommentarer

Hej på Er!

Sovit som en potta skit har jag gjort i natt och har otroligt nog blivit sämre. Kanske just därför…börjar hur som helst bli riktigt tröttsamt att inte bli frisk nån gång. Har ju massor av planer & idéer att förverkliga!

Fick i alla fall hem mina prenumerationspremier från Sköna Hem igår. Alltid skoj.

Doftljus, kuddfodral och två keramikskålar som passar ypperligt fint nu till den vita soffgruppen kallar jag en fin premie till sex nummer av inredningsblaskan 😉

Fäblessen för freebees har jag ärvt av min mor som lätt kandiderar som drottningen av premier,så det bör göra mig till prinsessan då, haha. Men vem blir inte glad av att få något extra?

Jaha, vad står på er Torsdagsagenda? Jag ska äta en sen frulle nu. Ses lite senare.

Inredning

Vad gör dig lycklig?

25 februari, 2015 2 kommentarer

Pratade om lycka för själen häromdagen och jag nämnde havet som en av mina ultimata terapeuter…

Inget ger mig sådan omedelbar frid som att sitta på min bräda mitt ute på havet och med tillförsikt blicka mot horisonten efter ett nytt annalkande set med vågor…

Matkreatören och stylisten Diadonnas ledord har varit ”do more of what makes you happy” och den meningen har stannat hos mig.

Så jag tänker göra just det. Mera sånt som gör mig lycklig!

Vad gör dig lycklig?