Final day, spa & inspirerande workshop

Då tar vi slutspurten på helgen!

Efter bara fyra timmars sömn, promenad i solskenet och en luxuös frukost blev det tid för kontemplativ stund i den rogivande spaavdelningen. 

Linda gör en hoppande solhälsning.

Efter helande bastubad och sval simtur var det tid för nästa workshop med Emma  Wallmén där hon gav sina bästa dukningstips.

Sen fick vi i uppdrag att duka vår egen plats.

Foto: Magnus Karlsson/Change

Grymt fokuserad Rebecca 😉

Foto: Magnus Karlsson/Change

Som jag nämnde igår så blev jag aningen prestationsstressad. När jag jobbar måste jag vara helt allena och utan distraktion. Allt sorl, prassel och andra intryck stökar till det i min hjärna. Hade aldrig fixat såna där tävlingstvprogram som Hela Sverige bakar eller liknande…

Sist men inte minst intog vi en avslutande lunch innan alla tog farväl och for hem igen.

Stort tack till alla inblandade och framför allt DonyaChange som alltid fixar grymma tillställningar.

 Hoppla vad dagen har gått fort. Måste fortsätta med mitt köksland. Ses senare.

Continue Reading

Den oändliga gomtangon

Ett besök på Karlaby Kro innebär fröjd för alla sinnen.

Inte minst för smaklökarna. Mat, mat och mer mat tillagat med det bästa av det bästa.

Det rapsgula temat fortsatte givetvis under kvällens middag.

Bloggmammorna Natali Ben-Kalif, Annika Leone & Karoline Jönsson förmodligen i en djup och intressant diskussion, ursäkta blundern, Karoline 😉 Alltid lika snygga, trevliga och ödmjuka Annika förklarade för mig vad styrdans var då hon avslöjade sitt förflutna som Borås okrönta dansdrottning. En självklar Let’s Dance kandidat till nästa säsong, tycker jag 😉

Fler sköna bönor som närvarade var Julia Brukroken, Elin Nord, Therese Wickman, Emelie Walles, Ulrika Thuresson & Susanne Bostrand.

Förrätten var den enda av matbilderna som inte blev suddig. Kan ha att göra med ett visst intag av aftonens trevliga rusdrycker 😉

Dock kan jag gå i god för att allt smakade förträffligt.

 Fler mingelbilder kommer och den avslutande workshopen vi deltog i dagen efter.

Ses senare alltså mina vänner.

Continue Reading

Workshop Flora

Då inleder vi morgonen med ett bildtmaraton från den gångna lyxhelgen på Karlaby Kro.

Efter incheckning på rummet och sen lunch bussades hela bloggänget ut till Branteviks solgula rapsfält för en vindpinad vandring i matchande skor från STENK

En liten föreläsning om rapsens resa från fält till bordsmargarin hölls av  Peter Englander inför alla huttrande bloggerskor. Det var ruggigt kallt.

Foto: Rebecca Pecci

Att få kramas lite med allra finaste Rebecca igen var dock värt diverse förfrusna kroppsdelar 😉

Som jag har saknat denna ljuvliga pralin!

Foto: Linda Honkala

Hennes roomie, supergulliga Linda var en ny härlig bekantskap som jag hoppas få träffa igen.

Alltid lika trevliga och proffsiga Donya som åter har knytit ihop ett ytterst fint event.

Tillbaka på hotellet väntade workshop med Flora för margarintillverkning!

Min kollega & rumskamrat, allas vår fina Fnula drabbades av en kraftig allergisk reaktion som kunde härledas till rapsen som i princip hela hotellet var dekorerat med. Fniss, men lite komiskt är det allt att en sån råskåning som Malin är visar sig vara allergisk mot det skånskaste vi har 🙂

Riktigt gott blev det egentillverkade bordsmargarinet om ni undrar.

Nu ska jag ta en kopp kaffe till och faktiskt unna mig en macka med mitt smör. Sen kommer ännu en bildkavalkad från bloggeventet..

Hej så länge.

Continue Reading

Fint ska det vara

Vilken grandios avslutning på helgen för att inte tala om den fabulösa starten på den nya veckan!

Bott fint, ätit fantastiskt och skämts bort på allra bästa vis är det minsta man kan säga om bloggeventet på Karlaby Kro som arrangerades i samarbete med Flora. Gårdagens workshop  lärde oss att göra margarin och idag inspirerade begåvade Emma oss med dukningtips. Sen fick alla duka sin egen sittplats. Skitskoj men jag fick löjlig prestationsångest. Tramsigt, jag vet men sån är jag 😉

Så här blev min dukning efter många komman 😉

Har en faslig massa foton på allt roligt som jag vill bjuda er på men nu är jag precis hemkommen och vill krama min lilla familj.

Ses senare istället. Ha en fortsatt fin Måndag.

Continue Reading

Österlensk lyx

Vi hade en sanslöst berikande dag igår med både rapsvandring, smörtillverkning och en hejdundrande middag tillagad av det allra bästa från Österlen. Som det brukar vara alltså när man gästar Karlaby Kro.

  

Gissa om min glädje var fullständig när jag möttes av frulle deluxe. Nog första gången jag druckit bubbel till frukost.  

   

Nu ska jag spa:a! 

På återseende under dagen. 

  

Continue Reading

Framme!

Efter en underbar färd genom rapsfält och skånsk mylla är jag nu installerad på Öaterlens finaste hotell…

 
 Fin välkomst väntade på rummet. Snart blir det äkta skånsk vandring på gula fält kantade med havets fläkt…

Var vi är får ni se snart.

  
 så länge…

Continue Reading

Inspirerande dag väntar

Idag ska jag äntligen möta den Österlenska våren!

Efter veckor i sorgebubblan har den gröna explosionen gått mig helt obemärkt förbi och rapsfältens gula flagga har drunknat i de tunga tankarnas horisont.

Tills nu. Känns som jag äntligen kan höja blicken över en händelse som varit hissad på halv stång. 

Det kommer i alla fall bli en fantastiskt inspirerande dag med ett gäng härliga kvinnor från hela bloggsvea på ett av mina absoluta favorithotell…

Var, med vilka och vad vi ska göra idag får ni se lite senare.

Ha en skön Söndag så länge!

Continue Reading

Söta rosa drömmar

Hej igen där!

Säga vad man vill om vädret här nere i Skåne idag med blåst och regntunga moln men det är perfekt momsdeklarerarväder.

Hade haft sån ångest om jag tvingats sitta inne när solen skiner då det inte vari överdrivet många fina dagar denna vår…eller har jag missat nåt? Kyligt har det varit i alla fall.

Det blev en söt rosa chock till dessert efter raclettemiddagen i Torsdags som hade platsat fint på vilken kakbuffé á la Marie Antoinette som helst 😉

Tårtan bestod av lager med hallonsås & lemoncurdgrädde som dekorerades med marrängtoppar och frosting.

Det fina prickiga tårtpappret kommer från Bo Ohlsson och passade temat fint. Ska visa steg för steg sen hur man gör det prickiga bandet bandet runt tårtan.

Nu ska jag dock avhålla mig från dessa förkastliga frestelser ett tag för nu stundar strax bikinipremiär…

Ha en fröjdefull Lördag nu. Imorgon händer något skoj förresten.Vi ses snart igen.

Continue Reading

Raclette i dagarna två

Har sagt det förr, jag kan leva på ost, kex & vin!

Ost är ju löjligt gott på alla sätt och inte minst i smält form. Det var därför inget svårt val att ge mannen en rejäl grill med raclettefunktion i present häromdagen då han är en raclettelover av rang.

Den gjorde succé!

Raclette är en fransk ost som är särskilt smakrik och därför gör sig ypperligt till att smältas över olika tillbehör som, kokt potatis, rökt skinka, syltlök, saltgurkor med mera…

Egentligen kan man ha precis vad man vill på. Jag gillar att toppa med goda såser som aioli och bearnaisesås.

På den här smidiga bordsgrillen kan man även steka & grilla kött samtidigt som man smälter osten i raclettespadarna.

Då den äkta racletteosten är ganska dyr kan man välja någon annan smakrik ost som grevé eller en lagrad cheddar. Jag testade faktiskt att smälta brie och det var supergott. Men jag är ju ostälskare som sagt 😉

Nu har vi käkat raclette två dagar i rad. Mums!

Ha du inte testat denna makalöst goda maträtt är det sannerligen hög tid att du gör det 🙂

Nu ska jag sitta med min momsdeklaration. Blä. Ses senare med en sötare rapport.

Continue Reading

Bröllopsmiddag

Igår hade vi lite kalas hemma då det var hela sju år sen vi sa ”si accepto”Dominikanska Republiken och exakt ett år efter sa hej till vår lilla tjej, Stella.

Sa någon att tiden går fort?

Jordgubbar, Billabong bubbel- supergott alkoholfritt alternativ och fin bukett då kan festen börja.

…och så lite presenter på det.

Vad det blev till middag har med min present till mannen att göra. Gissa vad?

I helgen ska ni få se tårtan jag gjorde och mycket annat skoj.

Skön Fredag på er.

Continue Reading