Längtan efter ett hem

Sista veckan av Januari vankas. Snart Februari. Snart mildare väder. Snart vår. Härliga tanke.

  
Längtar efter att få vårpimpa mitt hem. När jag har ett hem att pimpa det vill säga. Längtan efter ett hem har aldrig varit så stor som nu.

Tiden går inte tillräckligt fort om du frågar mig. De sista månaderna som förflutit har varit de långsammaste i mitt liv. Känns väl onekligen så när man går igenom tunga perioder som du inte ser någon direkt ände eller lösning på. 

Just boendesituationen är det största frågetecknet nu. Blir bara det löst kan jag ta tag i allt det andra. 

Den kommande veckan är knökad med möten men även en skoj roadtrip som jag berättar mer om snart.

Nu ska jag och Stella bädda ner oss. God natt och sov gott var ni än är.

❤️

Continue Reading

GF Chokladkladdkaka med jordnötsmärräng

Gillar ju återbruk så jag fortsätter återbruka mina gamla recept när jag ändå är i farten.

Choklad som så är gott blir man väl aldrig trött på, speciellt inte ihop med jordnötter.

Släng in ett marängtäcke på det så kan det ju inte bl i annat än fenomenal succé.

Kladdkaka med jordnötsmaräng

(Recept från Mitt kök)

Botten:

50 g rumsvarmt smör

1 1/2 dl socker

3 äggulor

3/4 dl mjölk

1 1/2 dl mandelmjöl

2 msk kakao

1 1/2 tsk bakpulver

1 1/2 tsk vaniljsocker

Maräng:

3 äggvitor

1 1/2 dl socker

1 dl salta jordnötter

1 dl solroskärnor

Vispa smör & socker poröst. Vispa i en äggula i taget och blanda i mjölken. Blanda de torra ingredienserna innan du siktar ner det i äggsmeten. Vispa tills det blir jämt och bre ut smeten i en bröad from med löstagbar kant. (24 cm i diameter)

Vispa äggvitorna till fast skum innan du häller i sockret. Vispa till seg konsistens.

Hacka jordnötterna och vänd ner de tillsammans med solroskärnorna. Bred marängen över kaksmeten.

Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 35 minuter.

Pudra gärna lite kakao och florsocker över innan servering.

Målar lite till då.

Continue Reading

Lampnytt hos en trögis

Go förmiddag från Skåne!

Lite halvsur i halsen fortfarande och rosslar som tidernas storrökare men jag känner mig aningen piggare än igår. Har sovit hyfsat gott förutom att en liten sexåring skulle ligga ”på” mig trots mer än 80 cm till sitt eget förfogande.

Märkligt det där att de måste ha fysisk kontakt hela tiden, ha ha.

Har uppdaterat mina retrolampor där hemma med en trend som pågått hur länge som helst. Tröga jag har inte hakat på förrän nu.Denna fulcoola fisklampa köpte jag i somras och har faktiskt tänkt hela tiden att sätta just en överdimensionerad koltrådslampa i. Har bara inte blivit av.

Blev inspirerad hos Malin på Byta Yta också då hon målat en sån ful mässingslampa i matt svart och satt såna klotlampor i så nu har jag också målat min åttaarmade takkrona i svart som ska få nya lampor.

Denna enkla mässingslampa har hängt med i många år men blev riktigt snajdig med en stor koltrådslampa. Svårt att fånga på bilden men ljuset är jättebehagligt varmt som det stearinljus avger ungefär.

Nähä, nu vaknade resten av familjen och vill ha morgonmat.

Tittar in senare. Målar som sagt på lite olika projekt så jag kommer rapportera efter hand.

Ha en fin Söndag så länge.

Continue Reading