Testar glutenfri mjölmix

Bakade igår då jag varit så sjukt sugen på bröd en längre tid…

Fast då glutenfria brödrecept innehåller en miljon ingredienser som jag tycker blir föööör dyrt att köpa så prövade jag att baka detta grova bröd från Finax som du bara tillsätter jäst, vatten och lite olja. Jag tillsatte lite solroskärnor som gav en nötigare smak.

Blev faktiskt inte dumt alls och en förpackning räcker till två limpor vilket blir ca 12.- per bröd.

Gissa om det var löjligt gott med nybakat varmt bröd och smör!

Har hört lite delade meningar om just glutenfria mjölmixer och hur onyttiga dessa ska vara. Jag kan inte uttala mig i detta men jag tänker att så länge du inte käkar det varje dag utan vid något enstaka tillfälle så kan det varken göra till eller från.

Nu ska jag faktiskt ta mig en macka. Mums.

Vi hörs senare då jag har en skoj TÄVLING på gång!

Continue Reading

Hej Oktober

 Då kör vi igång Oktober…

en månad som jag haft svårt för sen pappa dog och som för alltid är starkt förknippat med blöta höstlöv, Akademiska sjukhuset och tung sorg.

Därför känns det gött att solen är på längre besök nu och ger sommarförnimmelser.

Har påtat i trädgården varje dag sen i helgen och har t om fått tillbaka lite solbränna. Yay!

Dock börjar nätterna bli kyligare så det är tid att plocka in känsligare växter. Har tre olivträd som frodats ordentligt under året och måste vinterförvaras svalt och ljust.

Planterade om min ena buxbom i denna fina korg. Tyckte de försvann lite vid entrén då summersnow-klematisen blivit gigantisk.

Har lite annat fint att visa sen när jag städat färdigt trädgården.

Ska fortsätta måla på sängborden och ett barskåp som jag ska fixa till.

På återseende under dagen.

Continue Reading

Trendigt med paisley

Till min stora glädje är mitt favoritmönster paisley superdupertrendigt i höst och finns därmed i hur många varianter och färgsättningar som helst!

Allra helst vill jag hitta några snygga paisleymönstrade kuddar till soffan men är även rätt sugen på nya tapeter då vi ska byta sovrum strax…

Har länge velat ha denna tapet, Rajapur från Cole & Son…Annars duger det med nya lakan i favvomönstret 😉

Key West Paisley från GANT HOME må kosta en slant men så är det i 100 % egyptisk bomull också, dock hittar du dessa till förmånligare pris här.Budgetvarianten från Åhlens för 399.- är rikitgt snygg och med det matchande överkastet blir det så snyggt att klockorna stannar.Har faktiskt börjat måla på två gamla skrivbordshurtsar som jag tänkt göra om till sängbord.

Vet att de kommer bli ruggigt snygga när de är klara och passa förträffligt fint i det ”nya” sovrummet.

Nähä, nu är det nog tid att mysa framför en rulle. Det sedvanliga lillördagsvinet är numera utbytt mot en kopp honungste. Känns bra banne mej.

Ha en skön kväll allihopa.

Continue Reading

Äppelgottar- en smak av barndom

Hallå hallå…

Nu har jag gjort mina egna äppelgottar precis som Tant Jennes i Figeholm bjöd mig & bror på när vi var små.

Namnet kommer tydligen från Gotland har jag förstått efter lite efterforskningar.

Sega, söta och goda. Perfekt nyttogodis som kan njutas med gott samvete.

Så här gjorde jag:

Först skalade jag och kärnade ur äpplena. Sen skivade jag de ganska tunt och lade ut på en plåt innan de låg på tork i 6-7 timmar i 50-60 grader.

De ska bli torkade, inte bakade så därför är det viktigt att inte ha för hög värme. Rör runt bland skivorna emellanåt och vänd på de så alla sidor blir torra.

Förvaras svalt i glasburk.

Testade även ett nytt glutenfritt äppelpajrecept som var dundergott. Ni får sen såklart.

Ses senare alltså.

Continue Reading

Äppel päppel plock

Hej igen!

Har klippt min eländiga häck idag, flyttat på några plantor,bloggat och plockat äpplen. Alternerar alltså i vanlig ordning 😉Har låtit både grannar och svärfolk plocka med sig vårt gröna guld då äppelträdet dignar av dessa skatter.

Gjorde två äppelpajer till i helgen och jag tror bestämt att jag ska försöka mig på att göra äppelmust eller saft. Äppelmos är jag dock inte så förtjust i så det hoppar jag nog.

Sitter ni på något trevligt äppelrecept så får ni gärna dela med er.

När jag var barn och bodde i Figeholm utanför Oskarshamn hyrde mina föräldrar ett 1700-talstorp, (som för övrigt var förskräckligt hemsökt) av en gammal dam som vi kallade Tant Jennes. Hon bodde i herrgården som låg intill torpet och bror och jag gick ofta dit och ”hälsade på” i hopp om att hon skulle bjuda på sina äppelgottar, som hon kallade de…

Äppelgottarna var egentligen ugnstorkade äppelbitar som hon förvarade i sitt kalla skafferi i herrgårdsköket. Det var något alldeles särskilt att bli bjuden på dessa sega goda äppelbitar som jag alltid kommer minnas henne för…

Hm, tror allt jag ska försöka mig på att göra äppelgottar. Bra substitut till godis och mycket nyttigare…

Blir de bra så kommer en rapport senare 🙂

Vi hörs.

Continue Reading

Semesterfeeling

God kväll…

Vilken enastående vacker dag vi fick.

Solen sken som om det vore mitt i högsommaren och mannen badade t om trots trettongradigt vatten.

Själv solade jag bara men ändå…så himla underbart med denna sommarvärme.

Det var nästan som i Thailand.

Semesterkänslan fick fortsätta hemma med grillkväll då vi hade en liten släktträff och till råga på allt kunde avnjuta middagen utomhus.

Ack, om ändå sommaren ville stanna för alltid.

Har ni haft en skön helg?

Högtrycket ska tydligen fortsätta hela veckan så jag tror bestämt att jag ska D-vitaminboosta för hela kungariket bara för det.

God natt på er. Höres imorgon.

Continue Reading

Lyxlakrits

Fick ett sånt där bud som sätter min karaktär på svåra prov…

Årets X-mas edition från John Bülow i silver ska såklart Silverhamnskan ha!

Choklad & lakritsälskaren blev glatt överraskad av dessa mintchokladtäckta lakritskulor. Farligt goda tyvärr. Aja baja.

Continue Reading

Färgstarka kontraster

Tjo hej, kastar in ett hallå mellan målarvarven!

Alternerar (i vanlig ordning, har ju ADHD) mellan fyra olika projekt. Målar nämligen både dörrlister, trappen, toalettskommoden och en möbel i verkstaden!

Är inne i ett bra flow nu så det är bara att smida medans järnet är varmt.

En liten reminder igen då.

På Lördag planerar jag att gå på Tess utställning som hålls i salongen Engelbrektsgatan 12!

Har ni möjlighet tycker jag definitivt att ni ska gå dit och se hennes inspirerande & färgstarka konst live.

Här hittar ni till hennes hemsida!

Ses senare fina bönor.

Continue Reading

Mums och sånt där

Har börjat äta banaplättar igen efter ett litet uppehåll. Fick för mig att jag fick så mycket kolhydrater i mig som satte sig på röven och det vill jag ju inte. 🙂

Men sen kan man ju inte hålla på och späka sig hela tiden heller.

Så jag kapitulerade och har trillat dit igen för den söta frukostfrestelsen.Toppar med det som fortfarande växer i trädgården. Hösthallon & björnbär blev gott ihop med frukostplättarna.

Mums. Fick ett sötsug utan dess like igår och förutom glutenfria muffins så gjorde jag en ny bountyvariant med jordnötssmör. Snuskigt gott.

Ni får receptet sen om ni vill.

Nähä, ska fortsätta här med lite av varje. Ses.

Continue Reading

Ett bortskämt glin

Så här inleds de flesta morgnar. Mys med katten innan färd till skolan!

Den här familjemdlemmen får enormt mycket kärlek vill jag lova. Han är nästan lite bortskämd och gnäller som ett litet barn när han vill ha mat och mys.

Får han inte det direkt så börjar han klösa demonstrativt på köksstolarna- samtidigt- som han blänger på mig.

Vilken lirare. En riktigt katt alltså.

Nu ska jag ge det lilla kattkräket föda och sen måla färdigt dörrlisterna.

Hej på några stunder.

Continue Reading