Ibland behöver man toksnabbt få ihop något till fikat då det oförhappandes kommer kaffesugna gäster.
Vad gör man då? Jo man bakar en rulltårtetårta med nutellafyllning!
Med lager av klassisk rulltårta kan man göra tårtan hur hög som helst genom att stapla bit för bit. Givetvis kan man fylla rulltårtan med sylt också men jag gillar nutella bättre och så älskas det alltid av barnen.
Snabb Nutellatårta
3 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vatten
Fyllning:
Nutella
Vispa ägg och socker. Blanda ihop mjölet med bakpulvret och rör ner i smeten. Häll i vattnet.
Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten. Grädda i 250 grader ca 5 min. Låt svalna innan du brer nutella över hela tårtan. Rulla ihop till en kompakt rulle och skär lagom tjocka skivor utav. Vill du ha en högre tårta gör du två satser.
Bred ett jämnt lager vispad grädde över, släng på några dekorkulor och hyvla lite mörk choklad som kronan på verket.
Klart!
Tog inte mer än tjugo minuter att göra. Perfekt för oväntade besök.
Trevlig Måndagkväll på er!
