Mor & dotterhelgen fortsätter

God morgon Söndag från Värmland!

Var så trött igår kväll att jag inte orkade uppdatera mer från vår mor & dotterhelg.

Men ni kan hoppa upp och sätta er på att det har varit den allra bästa man kan tänka sig om man som jag älskar att bo på hotell och äta god mat.

Älskar faktiskt mitt nya halsband som jag köpte på Seppäla i Tammerfors, så den fick åka på igår också till Hunkydory blusen.

Hann inte fota lika mycket då vi kom fram rätt sent och det hade börjat skymma.

Men det är ett modernt och snyggt inrett spahotell och maten var också riktigt bra.

Nu ska vi äta frukost innan de stänger den…gillar inte att stressa till frullen.

Nåja, vi hörs sen.

Continue Reading

Framme i Sunne

Jösses vilken resa…

Nu har vi kört mer än 20 mil till sen vi lämnade Ystad igår. Sista biten till Sunne var riktigt seg måste jag medge.

  
Kommer sitta med alla bilderna från hotellet ikväll och redigera efter att vi har badat i poolen, bastat och ätit middag. Kommer göra ett särskilt inlägg enkom om baren i källaren som var döösnygg.

Nu sitter jag i min badrock och väntar på att Mathilda ska bli klar. Ses under kvällen. 

Kram på er.

❤️

Continue Reading

Fredagssummering

God morgon från Thorskogs slott!

Vilken enastående afton vi fick igår, Mathilda och jag. En intressant historielektion och en sanslöst delikat middag som jag vågar kora till en av de godaste måltider jag förtärt. Utöver det träffade vi en underbar norsk familj som firade livet i flera bemärkelser…

 
   Här var ett axplock från aftonen då vi kvällen till ära bar spets båda två. Är man på slott duger inget annat. 😉

Har tagit massor med bilder från detta vackra slottshotell som jag ska redigera innan jag ger er den fulla rapporten.

Nu ska vi strax checka ut och bege oss vidare till nästa anhalt. Men först ett stopp på en närbelägen antikaffär som jag blev tipsad om av vår bordsgranne i morse som visade sig jobba med husbilar och har delat en drink med självaste David Bowie i Dallas för trettio år sen. Coolt va, det är det närmaste Bowie jag fick komma, ha ha.

Ha en skön Lördag så länge. Titta in sen så ska ni få se var vi hamnar.

Continue Reading

Slottslyx vankas

   Hej på er, fredagsfirare!

Nu är vi framme i Lilla Edet och fantastiska Thorskogs Slott där vi checkat in i Christina Sviten.

Alltså, det är så makalöst coolt det här stället. Precis så där som man föreställer sig ett riktigt medeltida riddarslott.
  

Välkomnandet har varit helt i Maricas smak, med bubbel och fruktfat på rummet och en delikat kaka med kaffe i slottssalongen.

Mathilda har precis tagit sig ett skumbad i det vackra badkaret lite så där i bästa Marie Antoinettestuk och nu ska vi snart snajda till oss inför välkomstdrinken, lite slottshistorik och sen en trerättersmiddag.

Kommer uppdatera mer på Instagram ikväll för den som vill hålla koll annars kommer naturligtvis en fullständig rapport från detta magnifika slottshotell senare i helgen.

På återseende alltså  mina vänner. Ha en skön Fredagsafton tillsvidare.

Continue Reading

Mot Västkusten!

Tjena Freda, var har du varit hela hela veckan?

Äntligen här i alla fall,och idag stundar en tripp uppåt i landet som Mathilda och jag har sett väldigt mycket fram emot.

Första stoppet blir på Thorskogs slott utanför Västerlanda där vi ska få höra om slottets historia, avnjuta en slottsmiddag och sen övernatta kungligt innan vi beger oss ytterligare 20 mil norrut.

Foto:Lonny.com

Har alltså en skapligt lång resa framför oss idag så vi ska strax börja packa in oss i bilen så vi får dagsljuset där uppe och hinner landa lite.

Hoppas er Fredag blir fantastisk och börjar på allra bästa vis.

Vi kommer höras under dagen. Var så säker.

Continue Reading

Vad är väl en bal på slottet?

God afton gott folk!

Då var det Torsdag och imorgon vankas veckans festligaste dag. För mig blir den lite extra festlig då jag ska nöta röv i ca 40 mil för att övernatta på ett riktigt slott.

Sen ska vi, alltså min dotter och jag fortsätta ca 20 mil till för att bo på Selma Spa i Sunne. En redig myslyxarhelg, bara dottern & jag.

Känn på den! Inte dumt, eller hur.

Foto: Peter Lander

   Ser oerhört mycket fram emot slottsövernattningen. Har längtat efter den här lilla weekendtrippen jättemycket. Vilken tjej har väl inte drömt om en bal på slottet, liksom!

Ni hänger såklart med genom mina rapporter och jag lovar att deklarera allt från den vackra interiören, maten och om eventuella spökerier förekommer.

Hör inte det nästan till i hela slottsgrejen?

Hu, hoppas faktiskt inte att det är hemsökt för jag är jättekänslig för sådana ”energier” och har ganska många anekdoter att förtälja vill jag lova. RYS. Men det kan vi ta en annan gång…

Nä här kan jag inte sitta och svamla. Jag ska tvätta upp lite tvätt och packa färdigt weekendbagen.

Ses igen. Ha det fint tills dess.

Continue Reading

Framtidsdrömmar

Solen skiner idag…den värmde till och med den stunden jag var ute och lapade D-vitamin. Fylldes med vårkänslor och härligt hopp om en ljusare framtid. 

    
    
 
När ju en dröm att få jobba som trädgårdsanläggare eller arkitekt och idag är jag kanske ett steg närmre att få förverkliga det. 

Är det meningen så kommer det bli så. Vet mer om några dagar…

Det jag vet med säkerhet idag är i alla fall att flytten inom kort är ett faktum. Detaljerna tar vi då…

Ska börja packa strax då jag åker på roadtrip imorgon. Vi hörs senare under dagen.

Kram på er så länge.

❤️

Continue Reading

Ovisshetens ok

Hej igen…

Vet inte om det är januari, vädret eller att situationen är så vedervärdig för tillfället som gör att jag känner sjukaste deppen.

Har skrivit historia idag. Bokstavligt. Och därmed går ett decennium i graven och ett nytt kapitel och era börjar. Känns dock i hela magen. Ovisst och otroligt ledsamt.

Berättar mer strax. Nu tänkte jag göra Onsdag vad det nu innebär…

Svårt att ha någon direkt inspiration till inredning när man inte vet hur boendet kommer se ut i framtiden. Bostadssituationen i Ystad är liksom horribel.

Ursäkta det deprimerande dravlet. Ska skärpa mig, gaska upp mig och ta nya tag. För det är det jag gör och har alltid gjort.

Längtar till Fredag då jag & Mathilda åker på roadtrip. Ska bli sjukt skoj.

Nä, jag lämnar er nu med en förhoppningsvis skön Onsdagskväll.

Ta hand om er var ni än är.

Continue Reading

Lilla lördag igen

 Hej mina vänner! 

Tittar in lite snabbt och önskar er en skön Onsdag med lite fina bilder från detta snygga hem…

Som jag nämnt tidigare, blått är verkligen inte dumt. I synnerhet ihop med vitt och mörka träslag…

  

 
   
Foto:Nicole LaMotte 

Ursäkta, måste lämna nu då jag har ett affärsmöte som det så fint heter. Ses senare. 

Kram på Er.

❤️

Continue Reading

GF Raspberry pie á la Twin Peaks

The pie lover när fortfarande drömmar om ett eget café i bästa Twin Peaks stil, och efter att ha sett favoritserien ungefär en miljard gånger har jag varit helt övertygad om att jag en dag skulle driva ett 50-tals influerat café med Agent Coopers Cherry Pie som huvudnummer.

Ett litet bekymmer där bara, jag är inte själv överdrivet förtjust i körsbär…i alla fall inte i bakad form. Så här kommer en Hallonpaj med maräng och kokos!

GF Hallonpaj med kokosmaräng

3 dl mandelmjöl

1 msk socker

1/2 dl kokos

125 gram smör

1 äggula

1 msk vatten

Fyllning:

3 äggvitor

2 1/4 dl socker

1 dl kokos

3 dl hallon

Till servering: Vispad grädde

Blanda torra ingredienser och fördela smöret i. Tillsätt ägget och vatten och knåda ihop till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant. 24 cm i diameter.

Förgrädda i 200 grader ca 10 min.

Vispa äggvitorna till hårt skum och tillsätt sockret och kokosen. Fördela hallonen i botten av det förgräddade pajskalet och bred över marängen (och INTE som jag gjorde blanda allt).

Grädda i 175 grader i 15 min.

Servera med vispad grädde!

Cafédrömmen lever vidare som så många andra drömmar jag har…

Ha en skön kväll!

Continue Reading