God arla…eller förmiddag!
Sitter med mitt svarta gift och försöker piggna till. Ska snart slänga in barn & bror i el carro och dra till surfet. Lite sista chansen då jag är fullt upptagen imorgon med inskolning av Stella och annat som står på back-to-life-agendan!
Banan & melonsmoothie till frukost och så lite omega 3 på det.
Ses under dagen!
Nu ska ni få ett nyttigt och gott glassrecept som du gör på ett kick!
Dessutom är den RAW och innehåller inget tillsatt socker, är glutenfri & laktosfri.
Grundreceptet är två frysta bananer men jag gjorde ett experiment igår och mixade först mitt eget jordnötssmör som jag blandade med den frysta bananen.
Det blev supergott!
Bananglass med jordnötssmör
4 port
2 frysta skivade bananer
1 dl jordnötssmör
1/2-1 msk flytande acaciahonung
Skiva bananen och lägg i frysen tills de är genomfrysta. Under tiden kan du mixa ditt eget jordnötssmör i en blender av ca 3 dl jordnötter med en matsked kokosolja som ger en underbar kokostouch till glassen. Uteslut den om du inte gillar kokos.
Ta ut de frysta bananerna och kör i en mixer till en slät mjukglasskonsistens och blanda i jordnötssmöret. Smaksätt med honungen och tillsätt lite syra till glassen av t ex lime om du gillar det.
Denna ”glass” kan såklart varieras med andra smaksättningar men älskar du som jag jordnötter så är denna en succé!
Njut, ät och var glad att du har smaklökar!
Hej igen!
Alltså det är nästan så att jag efterlyser huvudvärken och alla andra förutsagda avgiftningssymptom.
Sedan den andra detoxdagen har jag inte haft tillstymmelse till huvudvärk och mår redan jättebra och känner mig piggare. Det enda är väl möjligtvis att jag är lite hungrigare och verkligen måste äta alla små mål under dagen.
Raw raw ah-ah-ah, ro mah ro-mah-mah, gaga oh-la-la!
Efter dessa dagar på en helvegansk kost känner jag spontant att jag vill fortsätta. Knappt att jag vill äta en liten räka ens efter denna utrensning. Får se.
Är redan nu lite meckigt att stå och laga olika rätter de dagarna köttätaren vill ha sin sedvanliga biff . Ska även fisken uteslutas så blir det inte mycket gemensamt vi kommer att förtära.
Dock var den veganska moussakan jag gjorde häromdagen en riktig succé.
Receptet kommer snart.
Snart är det lunch och då ska jag nog äta den sista biten som blev över. Mums.
Detoxdag 3!
Det här går faktiskt som en dans om du frågar mig. Jag hade den värsta huvudvärken och sug efter kaffe första detoxdagen. Igår var huvudvärken bortblåst och knappt något sug efter vare sig kaffe eller något annat för den delen.
Skitbra!
Hade förberett med rawfoodbollar och kokosbarsen för att stilla det värsta suget och nu tycks det ha gått över.
Igår gjorde jag en vegansk moussaka till middag som blev svingod.
Jag delar receptet sen samt tips på allt jag ätit och lagat dessa dagar. Har till och med tyckt det var roligt att laga mat nu när man vet att det man stoppar i sig är hälsosamt.
Nu skiner faktiskt solen så jag måste ut och lapa D-vitamin samt måla på några grejer.
I helgen tänkte jag ha OUTLET.
Mer info om det senare under dagen.
Ha det fint och tjolahej!
Sen jag slutade med gluten & vitt socker för snart tre månader sen har en helt ny underbar värld öppnat sig för mig.
Aldrig trodde jag väl att nyttigheter kunde smaka så himmelskt!
Så nu tänkte jag bjuda på mitt ”rawfood” cheesecakerecept som jag hade på tjejkvällen för någon vecka sen.
Självklart utan gluten & vitt socker 😉
”Rawfood” cheesecake med chokladmynta
Botten:
10 dadlar
100 g riven kokos
1/2 dl hackade hasselnötter
1 dl solroskärnor
1 msk kokosolja
1 tsk kanel
Fyllning:
400 g färskost
3 dl vispgrädde
3 msk hackad färsk chokladmynta
3 msk kakao
Söta med flytande honung eller agavesirap.
Mixa alla ingredienser till botten och tryck ut den i en springform. Ställ in i kylen.
Vispa grädden till fast konsistens och blanda med färskosten. Blanda i kakaon.Hacka chokladmyntan och låt den gärna ligga på ett hushållspapper en stund för att dra ut det mesta av vätskan innan du blandar i den i fyllningen. Söta med valfritt sötningmedel t ex 1/2 dl acaciahonung eller liknande.
Bred fyllningen över botten och ställ in i kyl eller frys ett par timmar innan servering.
Dekorera med färska hallon eller jordgubbar.
Okej, jag vet den är inte hundraprocentigt rawfood då denna variant innehåller färskost & grädde men det går bra att byta ut mot t ex blötlagda cashewnötter som du mixar till en smet med kokosmjölk.
Fler recept kommer så småningom.
Nu ska ni snart få se lite mer inredning. Jag lovar.
Ses sen då.
…finns inte mycket som är så förknippat med barndomssommar som fläderblomssaft!
Nu är årets första sats klar som jag gjorde utan vitt socker.
Den blev riktigt fin med en gnutta smak av ingefära…filibabba. 
Receptet hittar du här!
Fin sommardag på er.
Hej och god skön morgon på er!
Var så trött efter en händelserik dag att jag gick och la mig klockan pensioner. Men skönt var det att få sova och nu känner jag mig ganska utvilad till skillnad från andra dagar.
Tror bestämt att min kost spelar större roll än vad jag velat erkänna tidigare.
Så här och nu börjar mitt nya liv utan gluten, något jag nu förstått påverkar sköldkörteln negativt om den är störd som min är…
Igår när jag och min vän Cia åt lunch på Ystads mysigaste plantskola så valde jag en grönsakssoppa med glutenfria kex och en rawchokladkaka till fikat. Gott!
Homeopaten rådde mig till att även undvika socker så hädanefter blir det att baka utan både gluten och det förkastliga vita knarket. 😉
Jag behöver tips på goda söta alternativ och desserter som kan avnjutas hälsosamt .
Nu en kopp kaffe och sen kratta ut grus.
Hej hej.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies. Lär dig mer