Häng med på AW

Tjena!

Vilket makalöst fint väder vi fick idag, inte sant. Jag har haft full agenda med allt från tvätt till inredningskonsultation, hämtning av min nya lokalnyckel, oförhappandes krama om en trogen läsare och en finfin after work som avslutning. Ingen dålig dag.img_0044img_0058img_0055

Just AW:n på Hotell Continental som drivs av mina vänner Martin Jönsson & Jenny Nilsson som jag skrivit om tidigare är minst sagt grym. Har länge tänkt titta in just på deras afterwork som hålls varje torsdag men aldrig funnit tiden till det.

Denna vecka slår de två flugor på smällen och kör AW både ikväll och imorgon Fredag 4/11 från kl 17.00 då det är erbjudandeutvalda vinsorter och fri plockmat. Hur grymt? Jag som kan leva på vin och plockmat!

Bara för att det var så trevligt ska jag hänga där imorgon kväll också. Kom och säg hej vetja.

NU ska här förtäras lite ost faktiskt. Så gött med höstlov och ingen klocka som ringer i ottan imorgon,,,

Bloggsignatur

Continue Reading

Myskväll vankas

God afton!

Är på väg hem till vänner för lite lördagsmys, film och prat. Ser så fram emot det. Har själv tänkt ha en hejdundrande inflyttningsfiesta så småningom men har liksom inte orkat att ta tag i det.

Men det är hög tid för jag behöver något skoj att se fram emot och planera för. Älskar ju fester!

 Mitt vardagsrum är verkligen som gjord för att umgås i. Älskar det! Speciellt nu när det skymmer om kvällarna då man tänder upp all mysbelysning och levande ljus.

Ska nog faktiskt införskaffa lite goa whiskeysorter och likörer som kan få tjäna som både skådebröd och till att avnjutas nån gång då och då. Har varit uteslutet att ha sådant hemma innan men nu skulle det kunna vara en trevlig attiralj till vardagsrummet.

Nä nu får jag nog byta om och slänga mig i el carro. Vi skulle vara där vid 19 så det är bråttom nu.

Bloggsignatur

Continue Reading

Tiden springer ifrån mig…

Hej kväll!

Hade ingen lust att göra något annat än att hänga på stranden idag heller så det blev en go eftermiddag med familjen med grill och chill.

Väldigt mycket älsk på såna här dagar med andra ord! Sen fick jag låna Stella en stund också fast det var pappahelg. En bra dag alltså.

Ikväll har jag städat min lägenhet och fixat lite mer inför studenten som väntar i veckan. Lite stressad är jag allt, det ska inte stickas under stolen med men jag försöker ta det med ro. Vädret är största orosmolnet som sagt. Har ändrat prognosen tiotusen ggr känns det som. Statusen för den stora dagen är åter regn. Suck alltså. Kommer skjuta mig själv om det spöregnar…

Ja ja den dagen den sorgen.

Vi ses imorgon.

Bloggsignatur

Continue Reading

Statusfri söndagsmiddag

Hej igen!

Hur har söndagen & helgen varit?

Som jag nämnt tidigare så har det varit såsom en helg bör vara, till för vila och kontemplation.

Jag har hunnit med rätt mycket faktiskt. Det blir så när kroppen börjat vänja sig vid att vakna ihop med mjölkande bönder. Kan även vara så att pensionen börjar hägra så smått, ha ha.

Idag tänkte jag buda på en god söndagsmiddag med en dukning utan en enda pinal från kända statusmärken som jag tycker florerar i varenda blogg. (Tjatigt) Nä, här kör vi vintagestyle a la mormor på en duk jag fick av just mormor, rosa talrikar från Miljögården, bestick från Rusta och söta virkade tabletter från Gekås i Ullared.

Att duken hade behövt sig en strykning och besticken borde putsats innan fotografering bryr jag mig nada om men jag talar om det så ingen tror att jag inte har reflekterat över det. Med ADHD som jag har är jag ytterst detaljstyrd egentligen och pedant ut i fingerspetsarna dock har jag aldrig kunnat leva ut min perfektionism med tre stökiga barn och ännu stökigare män… Kanske lika bra. Vem gillar perfektionister liksom?

(Jo jag…fast det talar vi tyst om)

Vad det blir till middag kanske ni får se sen om ni är snälla.

Ha en fortsatt trevlig Söndag så länge.

Bloggsignatur

Continue Reading

Två mingeltips

Hej igen kära ni!

Här har dagen gått undan och snart är det tid att köra hemåt mot mitt hem & min fristad. Imorgon är det redan onsdag och halva veckan avklarad.

På Torsdag blir det lite mingelmys hos två av mina driftiga och grymma tjejvänner som jag vill tipsa om.

Den ena är min vän Jemima som jag skrivit om innan som driver enastående blomsterbutiken Fröken Nylund i Limhamn.

  På Torsdag 7/4 håller hon extra öppet under en shoppingkväll med 20 % rabatt på alla krukväxter och krukor och dessutom bubbel och choklad till alla kunder. Jag ska dit!

Den andra sköna donnan som har extra öppet denna afton är Annika som driver Juicekliniken i Malmö på Kärleksgatan 1.

Nu firar dessutom succébaren 1 år och har en alkoholfri AW (grymt bra initiativ) mellan klockan 17-20 med 10 % rabatt på menyn, allt från dryck till fastare föda. Hinner jag och Stella så smiter vi in även där och säger hej.

Det var mina Malmömingeltips för denna vecka.

Vi kanske ses.

Nu ska vi snart stänga för dagen. På återseende.

Continue Reading

Äppel päppel lycka

Blev ju enormt uppvaktad förra helgen och har inte hunnit visa allt fint jag fick

men det kommer pö om pö här så ni inte tröttnar på goodieskrytet.

Blev så rörd att de på Kiviks musteri hade tänkt på mig och skickat en stor äppellåda fylld med deras delikata produkter.

Jag älskar såna här goodies som är fyllda med bruksgrejer och delikatesser. Njuter fortfarande av äppelchutneyn med ingefära som vi fick på Solnäseventet i julas. Yum!

Är kvar ute i huset och röjer efter dagens loppis. Kommer stå här imorgon också så kom förbi och fynda det som är kvar. 

Ses sen. Hej!

Continue Reading

Att fira livet

Är ni redo för ett bildmaraton?

Då kör vi den lååånga versionen av vad som hände i Lördags. Ett sånt inlägg som tar en ansenlig tid att göra och därmed inte hinns med på en kafferast 😉

Det är som sagt inte var dag man blir uppvaktad som en prinsessa! Men sen är det inte var dag man går igenom en livskris, säljer huset och skiljer sig i samma veva som man ”fyller tant” som i sig har varit sjukt deprimerande och inget att hurra för. Men då en tid förflutit sen det värsta passerat och jag känner att the old lady är på väg uppåt igen så var det alldeles förträffligt att fira mitt nya liv som nu tagit fart.


Allt var planerat i minsta detalj och förvirringen var stor när jag fick direktiv om att infinna mig på en adress i Malmö men med en fullpackad väska med allt från bikini, regnstövlar & pass.Kändes nästan som en omvänd möhippa och ett tag trodde jag att de skulle gifta bort mig, ha ha. Hade därför inte en susning om vad som väntade när en söt danska vid namn Marie kallade in mig på salong Barroco för en helt underbar ansiktsbehandling som tydligen är det senaste inom skönhetsfix.

  

Efter den överjordiska skönhetsbehandlingen får jag ett högst ifrågasatt sms från Fnulan om hur hon blivit kräksjuk och inte kan vara med… då dyker Rebecca & Åse Falkman upp från ingenstans. Surprise!

Naturligtvis visade det sig att Fnulans hälsa var som en nötkärnas, alltså frisk och hon väntade i kulisserna på coola Hotell Renaissance där vi bjöds på en fabulöst Afternoon Tea.

Med i den lömska planeringen var även supergoa Benjamin från Kommunicera.  Efter någon timmes flabb och bubbel skulle vi ”bara” gå upp och kika på rummet då jag älskar snygga hotellinteriörer. Jag blev inte besviken kan jag milt påstå, när den formidabla sviten visar sig vara vårt rum för natten, dessutom proppad med massor av mums och lyxiga goodies till alla fyra! Började nästan lipa av lycka och tacksamhet för att ha så fina vänner…
   
  Alltså goodiebagsen var något i hästväg.

Efter lite mer bubbelmys på rummet så tog vi en vända ner på Lilla Torg och årets första rosé utomhus.
    Innan vi gick ut för kvällen gjorde vi oss i ordning, bytte om och övade på spegelminen ha ha.

En toaselfie senare fick vi en coctaillektion av professionelle Jeremy. Intressant och framförallt gott 😉


  
  
  

(Bilderna är snodda av Fnulan & Åse Falkman.)

Efter goa drinkar hamnade vi i himmelriket för skaldjursälskare, Johan P och moffade i ostron, hummer, gigantiska havskräftor och räkor till förbannelse.

Kunde det bli bättre efter detta?

Jo det kunde det för om man heter Malin Fnulan Martinsson så slår man på stora trumman och raggar tag i en rosa limousin. Jag kände mig lite rock n’ roll där ett tag när jag fick dricka skumpa och lyssna på Queens of the stoneage medan vi susade genom Malmö. Lycka med versaler alltså.

Natten fortsatte med ett studiebesök på Slagthuset med Malins underbara dotter Cornelia och hennes polare men då man trots allt är tant så slutade natten ganska tidigt på Max och pyjamasfest på rummet innan jag däckade.

Från djupet av mitt hjärta vill jag TACKA alla som gett mig en dag att minnas för alltid och denna välbehövliga boost efter en riktig pärs.

Det vänder nu. Livet. Och det ska jag fira varje dag…

Hoppas er vecka börjat fint och att solen har lyst på er också.

Continue Reading

Synd med gott samvete

God morgon på er denna Lördag!

Gött att få sova lite längre, dock vaknade jag vid åtta redan då det blir allt ljusare var dag. Min biologiska klocka tycks komma mer och mer i fas med samhällets ”uppe med tuppen trudelutt” ju äldre jag blir. Och det trodde jag aldrig då jag i grund och botten är kvällsmänniska och aldrig fixat tidiga morgnar.

Det var alltså rena tortyren när jag jobbade på posten…

Nog om det. Nu vill jag berätta om desserten jag svängde ihop igår.

Jag bakade faktiskt för första gången här i mitt nya bo och med en sprillans ny ugn.

Hittade ett glutenfritt brownierecept som jag modifierade lite. Till det serverade jag jordgubbar och kvarg smaksatt med vit choklad och kokos.

Löjligt gott vill jag lova och ganska nyttig dessutom!

GF Brownie med salta mandlar

1 dl kokosmjöl

1,25 dl kako

1,5 dl honung eller agavesirap

4 ägg

100 g saltat smör

1 dl salta mandlar, grovt hackade

1 msk vaniljsocker

1/2 krm salt

*Sätt ugnen på 180 grader och smält smöret i en kastrull, vispa därefter ner kakao och saltet.

*Vispa äggen i en skål.

*Tillsätt honungen och vaniljsockret.

*Vispa ner kokosmjölet tills alla klumpar löst sig.

*Rör ner den avsvalnade kakaoblandningen och blanda till en jämn smet. Häll sist i mandlarna. Eventuellt blanda i lite bitar av choklad.

*Klä en form med bakplåtspapper ca 20 X 20 cm och häll över smeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter. Akta så den inte blir torr bara.

Låt kakan svalna helt innan du skär upp bitar.

Jag serverade som sagt skurna browniebitar till lite skivade jordgubbar och den goda smaksatta kvargen men lite vispad grädde är naturligtvis nam nam det med…

Nu ska jag göra en smaskig smoothie till mig och Mathilda. Ses senare alltså.

Continue Reading

Vad är det för dag? NUTELLADAGEN!

Ja, vad kan man säga det finns dagar för allt och idag är det tydligen Nutelldagen så då får väl inte jag vara sämre än att bjuda på detta gamla recept,

en toksnabb Nutellarulltårta som är perfekt då det oförhappandes kommer kaffesugna gäster.

Snabb Nutellatårta

3 ägg

1 1/2 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk vatten

Fyllning:

Nutella

Vispa ägg och socker. Blanda ihop mjölet med bakpulvret och rör ner i smeten. Häll i vattnet.

Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten. Grädda i 250 grader ca 5 min. Låt svalna innan du brer nutella över hela tårtan. Rulla ihop till en kompakt rulle och skär lagom tjocka skivor utav. Vill du ha en högre tårta gör du två satser.

Bred ett jämnt lager vispad grädde över, släng på några dekorkulor och hyvla lite mörk choklad som kronan på verket.

Häromdagen bjöd mor min på en supergod glutenfri rulltårta som jag ska bjuda receptet på senare. Måste dock fortsätta med flytten nu. Försov mig så jag har missat tiden till v-centralen men känner mig faktiskt bättre när jag fick sova lite längre idag.

Behövde antagligen det.

Vi ses senare under dagen. Ha en riktigt fin Fredag nu.

Continue Reading

Thorskogs slott del 2

God förmiddag!

Då tittar vi tillbaka till den underbara vistelsen vi fick på västkustens vackraste slottshotell som inte bara stått värd för ”Stjärnorna på slottet” ett antal gånger utan även inhyst celebra gäster som presidenterna George Bush och Gorbatjov.Vårt underbara rum, Christina sviten som liksom alla andra rum på slottet är namngett efter personer som har haft anknytning till Thorskog.Efter välkomstbubbel och lite slottshistorik var det tid att ta sig en trappa ner till matsalen och en vidunderligt god trerätters middag.

Ursäkta detta bildmaraton men nu blir det matporr!

Det blev visst fyra rätter då det så generöst bjöds på en fantastisk aptitretare innan förrätten som var en ljuvlig torskcarpaccio, och den absolut godaste smörstekta torskrygg jag någonsin ätit som serverades med potatisstomp och pepparrotssås.

Allt var så fantastiskt gott att jag skulle ha slickat tallriken om det inte vore för att vi befann oss på ett förnämt slott. Så jag fick behärska mig och mina osofistikerade manér 😉

Den här baren alltså…så ruskigt snygg!

Frukosten, vad kan jag säga?! Det var en slottsfrulle som hette duga med olika sorters lax, ostar, räkor med goda röror till och Thorskogs egna marmelader och lemoncurd till det goda brödet…

Ett underbart sätt att inleda dagen på, kort och gott!

Detta fantastiska ställe är sannerligen som gjord för romantisk avkoppling och är oerhört bokat för bröllop och vigsel då man har dessa rättigheter, så drömmer du om ett slottsbröllop till sommaren så får du allt kasta dig på telefonen och boka ögonabums!

Hit återvänder jag gärna med en kär vän nästa gång…men är så tacksam för att jag fick uppleva detta med min dotter denna gång.

Blev obarmhärtigt hungrig nu efter alla matbilder. Ska slänga i mig en i jämförelse rätt torftig frukost nu innan jag ska köra lite grejer till nya boet.

Vi ses under dagen.

 I samarbete med Thorskogs slott.

Continue Reading