Kladdkaka med jordnötsmaräng

Choklad är gott, speciellt ihop med jordnötter.

Släng in ett marängtäcke på det så kan det ju inte bli annat än fenomenal succé.

Kladdkaka med jordnötsmaräng

(Recept från Mitt kök)

Botten:

50 g rumsvarmt smör

1 1/2 dl socker

3 äggulor

3/4 dl mjölk

2 msk kakao

1 1/2 tsk bakpulver

1 1/2 tsk vaniljsocker

Maräng:

3 äggvitor

1 1/2 dl socker

1 dl salta jordnötter

1 dl solroskärnor

Vispa smör & socker poröst. Vispa i en äggula i taget och blanda i mjölken. Blanda de torra ingredienserna innan du siktar ner det i äggsmeten. Vispa tills det blir jämt och bre ut smeten i en bröad from med löstagbar kant. (24 cm i diameter)

Vispa äggvitorna till fast skum innan du häller i sockret. Vispa till seg konsistens.

Hacka jordnötterna och vänd ner de tillsammans med solroskärnorna. Bred marängen över kaksmeten.

Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 35 minuter.

Pudra gärna lite kakao och florsocker över innan servering.

Recept på mina favoritsmåkakor och en liten rolig anekdot om den romantiska vintageservisen kommer snart.

Ha en fortsatt fin Onsdag & Lillelördag.

Continue Reading

Grentrend

Så länge jag kan minnas har min mor alltid plockat in grenar och haft i vas…

Tyckte jämt att det var så fult då jag inte förstod vitsen med dessa gängliga knotiga kvistar som spretade åt alla håll utan minsta fägring. Nu har jag ändrat mig 😉

Det har väl inte undgått någon att det ska vara grenar & kvistar av alla de slag som ska stå i vasen och det är ju fantastiskt enkelt att helt sonika gå ut i närmsta buske och fynda.

Populärast är ju blommande varianter som körsbär, persika och äppelblom. Men den klassiska viden funkar ju alltid ypperligt så här på vinter/vårkanten.

Har precis klippt några äppelkvistar som fått knoppar och hoppas nu på en liten minivår inomhus. Körsbärskvistarna jag köpte förra veckan håller äntligen på att öppna sig men det går långsamt i vårt kalla stenhus 😉

Jepp, det var det.

Jag har bakat igen förresten så kolla in sen för en söt rapport.

Ses senare då.

Continue Reading

Nytt i köket

Hej hej, är den här influensan seg eller vad?

Vet att alla andra som haft den klagat över just hur utdragen och överjobbig den här influensan är och då tänkte jag det där klassiska och lite enfaldiga ; ”det händer inte mig” och så sa det tjong och här ligger jag nu utslagen med lååång och väldigt snorig näsa.

Till nåt annat. Jag har i all hemlighet bytt köksbord och inte sagt nåt till er. Dessutom har den långa Henriksdalsklädseln bytts ut mot en luftigare vårekipering.

Före

Efter

Jag vet, bilderna togs en mulen dag varav kvallen och klädseln är lite skrynkliga då jag var så ivrig att packa upp de nya och slänga på de ögonaböj. Men det slätar ut sig.

Dessa stolar har ju några år på nacken men är så grymt sköna att sitta på att jag inte är redo att byta de än. Dessutom är det väldigt behändigt att enkelt kunna byta och tvätta klädslarna efter behov.

Hurra för IKEA!

Pysslade med sovrummet igår trots krasslighet. Det börjar arta sig där med. Ska bara bestämma vad som ska hänga på väggarna och smidigt försöka få upp rullarna utan att herrn i huset märker något, he he.

Nu är det lunch. Ses sen.

Continue Reading

Vackra textilier till hemmet

Blir mycket surfande nu när man är risig. Bra & dåligt!

Bra för att man hittar nya sidor på nätet som innan gått obemärkt förbi. Dåligt för att det skapar massor av habegär 😉

Det franska postorderföretaget La Redoute som även har finfin inredning har just nu värsta REAN på både kläder och inredning med 40 % på reapriset.

Jag som är så himla svag för blommigt vill ytterst gärna klicka hem dessa gardiner men tror att jag får tummen ner av herr Silverhamn…

Mera snyggt från La Redoute.

Ska ju fortsätta min omvandling här hemma och sovrummet står på tur. När vi bytte rum förra året med tonårsdottern så flyttade vi bara rakt in utan att göra om och nu känner jag för att byta tapeterna.

Vill införskaffa ett nytt överkast. Även om det kan vara överflödigt när man har snygga lakan så ger det en lyxig Och ombonad feeling att ha ett matchande överkast som lyfter andra detaljer i rummet.

Gillar det här lite provenceinspirerade mönstret på detta lakanset.

Men känner jag mig själv rätt så blir det ett sådant härklassiskt romantiskt set med spetsar. Vackert helt enkelt!

Nu får jag gärna bli frisk för jag har sjukt många idéer jag vill sätta i verket.

Ses igen.

Continue Reading

Man tar vad man har

Hej Fredagsfolk!

Idag blir det inspirationsdag & brunchmöte på IKEA följt av mamma/Stellamys.

Titta vad jag hade i gömmorna föresten!

Denna matta köpte jag för flera år sen på Ohlssons Basaar i Ystad. Har sett att Artwood säljer liknande och skulle gärna ha en större eller ännu hellre en heltäckande sisalmatta.Nu får den hur som helst ligga där tills det nya bordet är på plats. Skulle kunna tänka mig en grå/vit matta också med gåsögemönster eller liknande.

Har ni några prisvärda tips?

Nu ska vi kasta oss i el carro med plattan i mattan mot Malmö.

Ha en grymt fin Fredag så länge!

Kram på er!

Continue Reading

Nya soffgruppen

”Ska vi byta, ska vi byta grejer, ska vi byta grejer med varann”, sjöng Hasse & Tage. Och nu har jag bytt divansoffan.

Man måste bara älska Blocket, eller hur!

Ett tag var jag svårt Blocketaddicted och ”hittade” möbler hela tiden som jag bara mååååste ha! Har väl berättat om den gången jag skulle köpa ett Indoskåp som inte gick in i bilen pga min kraftiga missbedömning , ha ha. Så irriterad mannen var på mig…

Men nu är nya soffan här och jag lyckades hitta en matchande fåtölj! 

Har alltid velat ha en vit soffgrupp med avtagbar/tvättbar klädsel. Super när man är småbarnsfamilj, för precis som inredaren Andrea Engsäll konstaterade i Nyhetsmorgon så kan du hardcoretvätta en vit klädsel och den håller sig vit medan en färgad klädsel mattas av efter tid.

Passade på att byta gardinerna mot ostrukna linnegardiner som passar till soffans lite lösa stil. T om glasborden som jag haft så svårt för blev helt ok i sammanhanget.

Tapeterna får hänga med ett tag till. Tycker de kommer till sin rätt nu mot det vita möblemanget. Det gamla 90-talsbordet i smide slängde jag på lite färg för att smälta in.

Mannens vinkrus eller damejeanner har ju blivit mäkta poppis i inredningen så när han inte brygger vin lånar jag de till vas 😉 fick tag i körsbärskvistar som snart kommer slå ut sin fägring. Härlig tjuvstart på våren!

Årets första tulpanbukett! Yay.

Nu är det bara några små detaljer kvar som lampor, ny matta och om det perfekta soffbordet dyker upp så är det definitivt adjö till glasspektaklet 😉

Nu ska jag fortsätta med tonåringens rum. Hej på Er och ha en skön Torsdag!

Continue Reading

SILVERHOME JUBILEUM

Hej Tisdagseftermiddag!

Är fortfarande rätt kass och sov till, hör och häpna, 11.30! Skönt att inte ha några barn hemma som måste utfodras med mera, när man känner sig så risig. Dock ska femåringen hämtas i Falkenberg ikväll så då är det slut med BF myset 😉

 I dagarna firar Silverhome 5 år!

Helt loco vad tiden gått sen jag lite försiktigt startade mitt företag som sedemera har vuxit och blivit både fysisk butik, webshop och sen ett par år tillbaka även denna blogg.

Vill tacka alla trogna kunder, er läsare och Hannah som trott på mig och gav mig den här möjligheten att börja blogga för henne.

Som ni vet har mycket hänt sista tiden och vissa nödvändiga omstruktureringar har gjorts men snart kan jag avslöja mitt nya projekt…

Det firar jag med 50 % på ALLT i webshopen som du hittar här!

 Ha en fortsatt skön Tisdag. Ses snart igen.

Stor kram på Er!

P.S Ni vet att jag har två instagramkonton va? Ett för Silverhome med bara inredning och så mitt Marica konto som är av mer privat karaktär med allt från mat,bak,fest & obligatoriska selfies 😉

Continue Reading

Snabbaste Nutellatårtan

Ibland behöver man toksnabbt få ihop något till fikat då det oförhappandes kommer kaffesugna gäster.

Vad gör man då? Jo man bakar en rulltårtetårta med nutellafyllning!

Med lager av klassisk rulltårta kan man göra tårtan hur hög som helst genom att stapla bit för bit. Givetvis kan man fylla rulltårtan med sylt också men jag gillar nutella bättre och så älskas det alltid av barnen.

Snabb Nutellatårta

3 ägg

1 1/2 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk vatten

Fyllning:

Nutella

Vispa ägg och socker. Blanda ihop mjölet med bakpulvret och rör ner i smeten. Häll i vattnet.

Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten. Grädda i 250 grader ca 5 min. Låt svalna innan du brer nutella över hela tårtan. Rulla ihop till en kompakt rulle och skär lagom tjocka skivor utav. Vill du ha en högre tårta gör du två satser.

Bred ett jämnt lager vispad grädde över, släng på några dekorkulor och hyvla lite mörk choklad som kronan på verket.

Klart!

Tog inte mer än tjugo minuter att göra. Perfekt för oväntade besök.

Trevlig Måndagkväll på er!

Continue Reading

Bästa medicinen

Hej hej!

Lite sjuk här idag. Tur att man har nya numret av Sköna hem att bläddra i och inga Måndagsskyldigheter.

Hade med mig blaskan till hotellet i Lördags men hann faktiskt aldrig läsa den så nu ska jag bädda ner mig och förkylningen i soffan och vila  mig frisk till vackra, inspirerande bilder. Kanske en chokladbit eller två får slinka ner också.

Är ju faktiskt sjuk 😉

Ha en skön Måndag så länge och hoppas ni är friska & krya.

Ses kanske under dagen.

Kram på er!

Continue Reading

Schlagerspektakel

Go’kväll från Skåne!

Här kommer en snabbresumé över gårdagens Melodifest. Ska erkännas att jag inte är någon schlagerälskare men när man får chansen att uppleva en folkfest på parkettplats så får hen passa på, eller hur!

Mannen anlände till hotellet efter barnavlämning i Falkenberg. Sen var det snabbuppfräschning och iväg till musikeventet. Det var helt loco vad knökat det var där inne, så oddsen för att springa på, inte bara en utan två man känner är mindre än en dansmuspung- och så gör man det!!

Foto: Fnulan

 Christel Popprinsessan & Fnulan är riktiga schalgerjunkies och strålade av festivallycka. Hade hoppats på att få en skymt av Kicki som var på plats bakom kulisserna och sminkade Marie & Sanne men det fanns inte en chans.

Tycker Sanna & Robin är som stöpta för att leda Melodifestivalen och har gjort ett grymt bra jobb.

Ingen Melodifestival utan en flickidol eller två. Victor Frisk hoppade ner bland publiken till alla tösers stora lycka.

Mariette hade utan tvekan den starkaste låten och gick vidare direkt.

Ny ”Loreensuccé”  att vänta?

Jublet visste dock inga gränser när publikfavoriten Magnus Carlsson ägde scenen som den okrönta schlagerkung han är…

Så här gay blir man när favoriten går vidare 😉

Vet inte om det var för att vi var där och såg allt live eller om det faktiskt var osedvanligt bra bidrag denna deluttagning. Positivt överraskad blev jag i vart fall.

Nu ska jag krypa ner under täcket, se en film och kurera mig. Fått en fett jobbig halsont som inte ger med sig.

Hoppas er helg varit fin på alla vis. Nu har vi genomlidit halva Vabuari. Snart vår på riktigt!

Kram på er var ni än är!

Continue Reading