Ekologisk dröm

God afton från Vellinge!

Jag är halvt blown away efter mötet med Ängavallens grundare Rolf Axel Nordström, en riktig eldsjäl som brinner för miljön, ekologiskt lantbruk och god djurhållning!

  
  Är djupt imponerad över detta ekologiska hotell som även inhyser skandinaviens första gårdsbutik med eget ysteri. En dröm för en ostälskare som mig själv.

Mitt sällskap för kvällen är ingen mindre än min kära mor. Efter en sanslöst god middag ska vi nu krypa ner i sängen och fredagsmysa vidare till lite slö-tv 😉

God natt på er och titta in imorgon så ska ni få veta mer om detta unika hotell. 

❤️❤️❤️

Continue Reading

Juicekliniken

Bättre senare än aldrig!

Efter ett jobbmöte i Malmö förra veckan styrde jag äntligen kosan mot min vän Annika Sellgrens café, Juicekiniken på Kärleksgatan. Har som sagt varit på gång flera vändor att titta in och byta några ord med denna driftiga donna som alltid har minst hundra järn i elden.

Här kan du äta, dricka och fika ekologiskt och till stor del även glutenfritt. Annika som har djupare kunskaper inom hälsa och näringslära har genom sin Juiceklinik äntligen gett alla medvetna Malmöbor ett sunt alternativ till alla förkastliga sockerfällor som sedvanligt bjuds på traditionella fik.

Såklart ville jag testa en av de berömda juicerna.Efter en stunds övervägande och liten inrådan från Annika föll valet på ”Guldstoff” med morot och ingefära. 🙂

Denna barndomsklassiker används flitigt i fröken Sellgrens verksamhet. Med fokus på ekologiskt, närproducerat och vegetariskt har Juicekiniken redan utmärkt sig på den stora kartan och har omnämnts av både Ekoguiden och blev  nyligen rekommenderad av Ryan Air i sin Malmöguide.

Skoj!

Förutom miljövänligt tänk så håller Juicekliniken öppet vissa aftnar då man kör alkoholfri AW. Bra, mycket bra!

Tyvärr fångade jag inte pinglan Sellgren på bild så jag tycker helt sonika att ni påbörjar ett sundare liv nu och knallar ner till Kärleksgatan 1 och träffar henne i egen hög person.

Nu ska jag snart packa ihop mig och åka på en liten Fredagstripp.

Vi ses var lite senare.

Continue Reading