När man vill göra om hela tiden…

Hej hej…igen!

Har fått ny blogglust efter en lång tids torrperiod så det är därför jag uppdaterar flitigare än vanligt. Vet inte om ni tycker det är bra eller dåligt…hade varit fint med lite feedback på vad ni vill läsa mer om. Frågestund kanske?Fler inredningsinlägg, eller om det där som kallas ”livet”?

Sen kan jag inte lova att jag kommer spotta ut massor av inlägg per dag. Det finns inte alltid tid till det…img_0683img_0684img_0704 img_0705

Just nu rycker det mer än någonsin i förändrartarmen. Vill göra om i köket som jag tycker är alldeles för mörkt för min smak.

Vill ljusa upp väggarna och byta ut stolarna som är lite för stora för bordet som jag älskar, men som inte riktigt kommer till sin rätt nu.

Tänkte därför ha en BLOPPIS snart och sälja av lite om det skulle vara av intresse?

Nästa vecka blir skoj, har både en TÄVLING på gång och nästa helg ska jag överraska några med en mysig dejt. Längtar verkligen!

Hoppas ni har haft en redigt fin helg och att Söndagen avslutar er vecka på bästa vis.

bloggsignatur

Continue Reading

Gratinerad smörgås a la Jakob

I fredags gjorde jag tidernas godaste rätt om jag får tycka något!

Bakade pizza till ungarna och hade ingen färdig glutenfri deg till mig så jag slängde helt enkelt ihop två varma mackor med det bästa jag vet…

Brieost, banan & jordnötter- en gratinerad smörgås med Flygande Jakob knorr!

 img_0703

img_0702

Gratinerad smörgås a la Jakob

Använd helst ett riktigt gott stenugnsbakat bröd som blir så mycket godare än vanlig formfranska…

Du behöver:

Tacosås

Pepparrots philadelfia

Brie

Banan

Jordnötter

Paprika

Gratineringsost

Jag har alltid tacosås eller salsa på botten vilket blir mustigare än ketchup.

Bred på pepparrotsosten.

Skiva banan & paprika över och sprinkla på lite jordnötter.

Toppa med en skiva brieost och till slut osten som ska gratineras över hela smörgåsen.

In i ugnen 8-12 min i 200 grader. Osten ska vara gyllene och fortfarande lite mjuk & saftig, absolut inte torr!

Givetvis kan köttätare slänga på lite kyckling eller kalkonskivor och adda det man gillar men jag tyckte denna kombo med pepparotsost i botten gifte sig så fantastiskt med de andra smakerna så något kött skulle vara överflödigt…

Jaha, det var mitt spontana tips denna Söndag.

På återseende.

bloggsignatur

Continue Reading