Hej igen där! Säga vad man vill om vädret här nere i Skåne idag med blåst och regntunga moln men det är perfekt momsdeklarerarväder. Hade haft sån ångest om jag tvingats sitta inne när solen skiner då det inte vari överdrivet många fina dagar denna vår…eller har jag missat nåt? Kyligt har det varit i […]
Hela gårdagen städades & fejades det och jag hade såklart min bästa bröllopspresent ever, festfixhjälpen Stella till hands. Tårtan förbereddes dagen innan som ni ska få se senare men då Stella ville ha cupcakes så körde jag en fuskvariant med färdiga muffins direkt från Willys (fy skäms på mej) som vi bara spritsade lite frosting […]
Igår hade jag fikaträff då mina vänner Birgitta och hennes svärdotter Annika kom på besök och lämnade en soffa till mig som jag ska pimpa. Tantfika som Birgitta kallade det, vilket kanske låter supermossigt men det var faktiskt länge sen jag hade så trevligt. Härligt att byta tankar med erfarna människor som kämpat med allehanda […]
Hej mina vänner! Hoppas ni har en underbar låååång helg med fint sällskap och underbart vårväder. I Skåne har det haglat…är det april så är det 😉 Igår hade vi vännerna Milla, Simon & Tyra på visit. Hade gjort mig till och bakat en tårta som ingen ens orkade smaka på efter vår sena tapasmiddag… […]
Snart storhelg igen och flera dagar ledigt. Det ska firas med en kalasfin tårta! Ville göra en annorlunda tårta och använde därför en vanlig ringform till sockerkaka som jag delade på sedvanligt vis och fyllde med lemoncurd & jordgubbar. Hålet i mitten blev perfekt att lägga ett ”fågelbo” av choklad och fylla med dragerade ägg. […]
Mars är här wohoo! Härligt. Snart vår på riktigt och man får lust att bjuda till kalas. När jag bakade kladdkakan med jordnötsmaräng passade jag på att göra mina favvosmåkakor som också hade marängtema nämligen Jitterbuggare. Egentligen ska de läckra små mördegsmarängerna läggas plant som en kanelbulle men har man ADHD, missar att ta sin […]
Ibland behöver man toksnabbt få ihop något till fikat då det oförhappandes kommer kaffesugna gäster. Vad gör man då? Jo man bakar en rulltårtetårta med nutellafyllning! Med lager av klassisk rulltårta kan man göra tårtan hur hög som helst genom att stapla bit för bit. Givetvis kan man fylla rulltårtan med sylt också men jag […]