Examens & festliga tider

Tjo la hej!

Hur har ni det? Massor av examen en sån här dag va?

Två av mina stora slutar idag och min Sebbe går ut nian. Stora fina gossen.

Så här såg både han & trädgård ut för två år sen. Båda har bara blivit finare med åren 😉

Varje år sen barnen började skolan bjöd jag på traditionell smörgåstårta…

…och den obligatoriska marräng/dajmtårtan med jordgubbar!

Recept (ca 4-6 pers)

Marrängbottnar

5 dl vispgrädde

2 bananer

2 dubbla dajm

jordgubbar

Krossa dajmen och skiva bananen. Lägg ut krosset och bananskivorna på den första bottnen. Lägg ett generöst lager med grädde ovanpå. Lägg på locket och bred över resten av grädden.

Dekorera med jordgubbar och ringla eventuellt över med chokladsås.

Detta var också för två år sen då vi gästade det underbara bröllopet mellan min australiske vän Sam & hans Sara. En fantastiskt lyckad fest med superväder i vackra Öregrund.

Nu har jag inte varit på bröllop sen dess och tycker det börjar bli på tiden att någon bjuder mig på bröllopsfest så jag får anledning till att piffa upp mig och dansa till småtimmarna…Har ni bröllopsplaner? Jag är skitgrym på att fixa stämningen & atmosfären, bara så ni vet, he he.

😉

Nä, nu ska jag måla färdigt en möbel. På återseende.

Continue Reading

Hurra för Sommartid

Då drar vi fram utemöblerna och klockan en timme- hurra för sommartid!

Även om jag personligen tycker det är dumheter och trams att klydda med tiden fram och tillbaka på det här viset som jag skrivit om några gånger, så markerar det ändå början på en ljusare tid.

Det har jag firat idag!

Våfflor med alla tillbehör, mördegskakor med lemocurd och klassisk sommartårta med jordgubbar! En riktig lyxfrulle med andra ord.

Sommartårtan blev supergod med bottnar av långpannesockerkaka i lager på lager med fyllning av vispad grädde & lemoncurd. Gissa om jag var populära mamman vid frukostbordet denna morgon? 🙂

Lite synd att LOPPISEN fick ställas in i sista minuten då det regnat ymnigt hela förmiddagen. Är dock hysteriskt trött idag efter gårdagens rusning av folk så det är tveksamt om jag orkat stå ändå…

Soffan kommer vara min bästa vän idag och äppelteven 😉

Har förresten några riktigt bra filmtips jag vill tipsa om för regniga dagar.

Ses senare. Ha en skön Söndag!

Continue Reading