Dejlig matdesign på Skt. Petri

Då tar vi aftonsummeringen på snyggaste designhotellet i Köpenhamn!

Förutom de attraktiva miljöerna, där du omhändertogs av den serviceinriktade och vänliga personalen så serverades såklart även de kulinariska rätterna som små konstverk.

En fröjd för både öga & gom!

Det är något särskilt med krispigt vita dukar, kristallklara vinglas och levande ljus i aftonskrud, eller hur. Förväntningarna ligger i luften när en kvällssupé nalkas och smaklökarna är väl aldrig så alerta när en trerätters middag vankas.

Om favoriten pilgrimsmussla står på förrättsmenyn så är det alltid mitt första val. Yum!Herrn tog carpaccio till förrätt.Sexåringen fick en fantastisk hamburgare som vilken köttätare som helst kunnat bli kriminell för. Torskrygg med hollandaise och ätbara blommor och blad var en fin symfoni i min mun.

…och så den söta avslutningen med citronsorbet och choklad.

Mätta i magen och intrycken fulla sov vi gott i vår svit innan det var tid att inta den alltid så efterlängtade hotellfrukosten. Orkar ni med mer matbilder för här kommer några till 😉

Fanns såklart inget att sakna av den här hotellfrukosten. Självklart hade de våffeljärn som naturligtvis gick varm och spred en ljuvlig doft. Gissa om Stella var lycklig, som hon själv uttryckte det: Det här är livet!

Själv fick jag hålla mig till äggen, ostarna och det glutenfria brödet. Men det var mer än tillräckligt.

Vi hade verkligen en störtskön vistelse på Skt.Petri och kommer lätt att bo här igen när vi besöker Köpenhamn. Nu får jag dock återgå till vardagen här hemma men har sannerligen fått mycket inspo till mitt eget sovrum. Rapport kommer.

Continue Reading

Torekov Hotell del 2

Då fortsätter vi rundvandringen på Bjärehalvöns fräschaste SPA!

Vi anlände ju i Fredags eftermiddag och hann hänga på vår soliga terass med ett glas vin innan vi hoppade i badrockarna och hasade bort till spa/relaxen för en stunds avkoppling före middagen.Restaurangen var givetvis också helt hänförande snygg.

Här fanns ännu en inbjudande & soft loungehörna där fördrinken kan avnjutas innan middagen.

Snyggt, snyggt snyggt!

Som ett klassiskt badhotell i Hamptons fast med en tuffare industriell touch. Älskar lamporna och den snygga tavelväggen med svarta ramar.

Middagen var såklart också förstklassig och en fröjd för gommen.

Simsalabim! Kräftsoppa med pilgrimsmussla.

Behöver jag ens nämna hur gott det var?Till det en liten tillhörande kantarelltoast.Herrn valde kött i vanlig ordning och kan intyga att den var så delikat som den ser ut.Då min huvudrätt inte kom till sin rätt på bild får jag skryta med min lyxmilkshake spetsad a la White Russian istället. Mums!

”Zoolander” är ingen dessertmänniska. Ursäkta mig, men hur kan man inte vara det?

Dock föll han för den fräscha björnbärssorbeten.

Sen väntade det bästa efter en god natts sömn- frukosten!

Vem älskar inte hotellfrukostar?

Här fanns allt man kan önska av en hotellfrulle.

De hade t om chiapudding med färska bär till min stora lycka.

Då min kost endast tillåter glutenfri föda höll jag mig utöver det, till osten, de perfekt kokta äggen och den absolut godaste äggröran jag ätit.

Så ska scrambled eggs smaka -basta!

Här hade vi som sagt gärna stannat längre men då agendan var knökad denna helg fick vi kvickt checka ut och köra till Köpenhamn.

Dock kommer vi definitivt återvända till denna sköna hotellpärla som lätt kvalar in som en av Sveriges topp tio bästa om jag får rösta!

Nu ska jag pausa i bloggandet och jobba med några rokokostolar som är beställda.

Ses senare. Ni ska få ett hett konsttips och utställning som snart hålls i Malmö.

Continue Reading

Absolut Åhus

Jo jag skulle egentligen kastat in detta inlägg mellan hotellrapporterna då vi besökte Åhus Gästis i Onsdags men hann inte så här kommer det.

Absolut Vodkans hemort Åhus. Här finns även ett museum för brännvinsintresserade på samma gata som Gästgiveriet.

Havsbelägna Åhus är verkligen en vacker liten stad med intressant historia, charmig arkitektur och underbara stränder. En gömd pärla på den skånska östersjökusten.

Underbar Villa Villerkulla!

Bara tio minuters promenad från hotellet breder sig dessa fantastiska sandstränder ut sig. Kan tänka mig att sommaren är grym här!

Innan vi tog den långa promenaden i Åhus hade vi fyllt på ordentligt med energi från hotellfrullen som givetvis hade pannkakor och handvispad grädde. Stort plus!

Avskyr när hotell ställer fram en sån där osmaklig sprutgrädde på burk. Smakar vedervärdigt gör den också. Bemödar man sig att bjuda på nygräddade våfflor eller pannkakor så ska det vara nyvispad grädde till annars kan det va, eller hur!

Yum, nu blir man snuskigt sugen på just pannkakor och grädde. Bäst jag plockar fram kvargen istället 😉

Ses senare. Ha det fint tills dess. Kram på Er.

Continue Reading