Längesedan jag bakade något känns det som, det får det bli ändring på! De nyplockade äpplena fick bli en paj idag. Utan gluten och vitt socker förstås. Denna gång gjorde jag en slags smulpaj på majsmjöl, solroskärnor och havregryn. Den blev lite krispigare som en paj på ströbröd ungefär. Om man t ex använder mandelmjöl […]
Då ska ni få ett till kakrecept som varken innehåller gluten eller vitt socker. Denna kladdkaka bakade min moster Päivi och jag när vi var i Finland förra veckan. Den gjorde succé vill jag lova! Du behöver: 2 dl mandelmjöl 4 msk kakao 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 2 msk kokosolja 1 msk honung […]
Vid detta laget känner ni till min inslagna hälsoresa jag påbörjat. Massor av tips har jag gladeligen tagit emot och nu vill jag dela med mig av ett superdupernyttigt kak/bars recept med bara två ingredienser som jag fick av Christel! Ett nyttigt mellanmål/fika som är en självklar följeslagare nu på roadtripen. Glutenfritt, laktosfri,utan socker och […]
Vill härmed högtidligen deklarera att jag slutat med det vita knarket! Från och med en vecka tillbaka har jag inlett ett totalt vitt socker & glutenförbud i min kost och jag känner redan att jag mår bättre. Bakade dock en supergod kokoschokladpaj igår helt utan gluten, ägg och vitt socker. Recept kommer samt fler tips på […]