Var hälsad du Lillelördag! Tänk att halva denna vecka har gått redan och att vi tar stora kliv mot avrundningen på 2017. Längtar till att vända blad igen även om inget per automatik kommer bli så himla mycket bättre bara för att vi kör nytt år. Men det känns bara bra helt enkelt att börja […]
Tjena mittbena som min vän brukar säga… Idag har jag, håll i er nu— VABBAT igen! Alltså denna vår är utan tvekan den mest patetiska jag vill minnas. Har inte gjort annat än varit sjuk eller tagit hand om sjuka. Men idag har jag varit fantastiskt effektiv och så huslig att jag nästan blir mörkrädd. […]
Hallå igen! Våren är verkligen primörernas tid och det är nu vi kan skörda allehanda nyttigheter ute i skog och mark. Sagt och gjort, häromdagen åkte vi ut ett gäng och plockade nässlor och ramslök för kung och fosterland. På det gjorde jag mitt livs första nässelsoppa. Godare än det låter! Så här gör du: […]
Hej Lördag! Idag vankas äntligen varmare temperaturer efter en veckas vidrig blåst och kyla. Kanske rentav hoppar i bikinin och slänger mig på la playa en stund för att få en mörkare nyans av blekt, ha ha. Det är nu jag skulle behövt en refill till min solspray. Nu till något skoj som jag vill […]
Hej hej! Har haft en redigt mysig dag med pestomaking, brödbak och annat helgfix. Jag har gått helt ”nuts” med ramslöken alltså. Idag har jag gjort ramslökspesto, ramslökssmör, avocadohalvor med ramslökscrèmefraiche och pizza med ramslök. Är helt hooked! När min vän Marlene kom förbi stank hela hemmet ramslök som har en vitlöksaromatisk ton. Ha ha. […]
Hallå ny vecka och nya matutmaningar! Vardagsmat att laga är väl det tradigaste som existerar, har jag fel?! Eftersom jag är ensamstående mamma på heltid betyder det att jag ALLTID är ansvarig för matlagningen vilket för mig stundtals är aningen problematiskt. Idéerna sinar liksom rätt ofta och man kör fast i samma trista spår. Att […]
Hej Onsdag! Förkylningen knappt bättre men ingen frossa längre så det blir nog att gå till praktik imorgon skulle jag tro. Hur mås det annars då? Jag måste som huvudansvarig i la familia bege mig till affären för lite förnödenhetsinhandling. Till helgen ska jag ha kalas igen så jag måste grunna lite på middagen som […]
Hej Måndagkväll! Känner mig nöjd med dagens insats. Löptränat, tvättat, målat på lite möbler och hållit mig ifrån de värsta sötsugsattackerna. För att ha lite mer framförhållning i fortsättningen ska jag ladda med nyttiga bars efter ett recept jag fick av kära Christel. Grundreceptet innehåller bara två ingredienser. Busenkelt alltså att lägga till lite extra […]
Ja du läste rätt! Detta är något så fantastiskt som den perfekta sista minuten kakan du slänger ihop när du inte har mer än ägg och choklad hemma då det endast är dessa två ingredienser du behöver. Bra för gluten & laktosintoleranta också… Du behöver: 200 g choklad av god kvalitet 3 ägg Dela gulor […]
God Lördag! Hoppas allt är väl med er. Det är ganska ok här. Har bakat hela morgonen efter ett ryck jag fick. Då går det undan. Nu doftar hela köket saffransbullar och två sorters chokladdoppade bountys även den ena med saffran. Gott gott.Saffransbullarna är med vanligt vetemjöl i så de får ungarna käka bäst de […]