Har ju avverkat två större kalas den senaste månaden och jag älskar ju som bekant att rigga fester!
Skulle rentav vilja jobba som festfixare- så länge jag slipper stå i köket och slava 🙂
Nu senast när jag hade sisådär tjugo kvinns och lite till hemma hade jag krånglat till det en aning med för många olika små rätter och det resulterade i att jag fick springa fram och tillbaka och konstant fylla på faten.
Hann typ inte alls umgås med mina gäster och det är inte värst vidare lyckat.
Kalas skiljer ju sig en del åt och det ställs olika krav på olika fester. Ett barnkalas är relativt enkelt att slänga ihop. In med korv & bröd, lite sötsaker och en hoppborg så ordnar sig resten men en vuxentillställning kräver lite andra tongångar.
Beroende på vem man bjuder har jag noterat att det blir mest lyckat att hålla mat & dryck hyfsat enkelt men givetvis gott. Inte för många sorter alltså.
Satsa istället på stämningen, musiken och belysningen!
Man kommer ju för att umgås, inte för att äta i första hand.
Som jag sa till någon under festen i Torsdags, nästa gång ska jag ha catering ha ha. Nästa år då Mathilda tar studenten så blir det antagligen det så jag kan fokusera på det roligaste- att pimpa festen!
So long så länge.
Här lever vi det vilda camparlivet för tillfället. Riktigt nice ❤️