En brandstation till salu

Idéerna flödar för tillfället…

Kollar ju som sagt rundor på Hemnet och det är lätt att fastna för objekt och börja drömma loss om både skånegårdar, vindmöllor och brandstationer…

I Löderup, utanför Ystad finns för tillfället en riktigt cool byggnad som varit just brandstation en gång i tiden. Potentialen är oändlig i synnerhet med tanke på min verksamhet som jag gärna vill driva hemifrån med showroom och butik.

Förra veckans studiebesök på finaste plantskolan i Ängelholm satte igång inspirationen ordentligt och nu vet jag precis hur jag ska ha det i verkstaden/showroomet.

Härlig ruffig industrialism mot skir romantik!

 En ny port till mitt nuvarande showroom är dock ytterst aktuell då de gamla dörrarna är i halvrisigt skick och knappt håller ihop. Ett par vikdörrar i industriell stil av typen brandstationport med fönster upptill hade varit perfatynners. Eller hur?!

Det mest optimala hade förvisso varit ett par stora vitrindörrar med spröjs som släpper in maximalt med ljus och som skulle gett en väldigt inbjudande entré rakt in i verkstadshjärtat.

Eller så gör vi helt enkelt slag i saken och köper brandstationen i Löderup och förverkligar verksamhetsdrömmen med gårdsbutik, verkstad och café.

En dröm som jag närt vid min barm i många herrans år och inte släpper i första taget…

Continue Reading

Nymöblerat stökrum

Fick ett ryck härom dagen och möblerade tonårsdotterns rum…

Passar på nu när hon för tillfället stökar runt hemma hos sin pappa 🙂

Det här rummet har varit ett mörkt kapitel i detta hem!

Fler vinklar kommer när allt är städat ordentligt. Det ständiga lilla dilemmat jag har som bloggare. Aldrig kan jag ta en spontanbild utan att behöva blåsa ur hela huset först.

Är det bara jag som har detta problem?

Hade aldrig behövt ”storstäda” om jag bott själv. Då hade jag suttit var kväll på min ända och njutit av att ha ett ordningsamt och fint hem istället för att fara runt som en skållad råtta och plocka efter virvelvindarna som jag bor med…

Fast det hade väl blivit väldigt ensamt i längden…och tråkigt. Eller?

Continue Reading

Mitt glutenfria liv

Hej och god morgon!

Nu har jag undvikit gluten i två veckors tid och jag vet inte om zontearpibehandlingen och homopatikan jag ätit en knapp vecka har haft inverkan men jag är är redan mycket piggare!

Jag har ju även uteslutit vitt socker i största möjliga mån och endast bakat med agavesirap, kokossocker och honung. Dock hör jag delade meningar om agavesirapen & kokossocktrets nyttiga vs skadliga inverkan. Sänker blodsockret men är inte jättenyttigt för levern säger någon, men hur som helst, man ska ju inte vräka i sig någon sockerform ö.h.

Oavsett vad så är jag övertygad om att alla förändringar jag gjort de senaste veckorna samt zonterapin och att jag börjat ligga på spikmattan varje kväll har gett mig mer energi. Sover bättre ända tills jag vaknar av mig själv och känner mig (nästan) utvilad. Innan var jag konstant trött och orkade ingenting och då menar jag verkligen INGENTING!

Vad är det för kaka då, undrar ni?

Det är en kladdkaka på mandelmjöl och kokossocker samt mörk choklad utan socker.

2 ägg

100 g smör

1 dl kokossocker

250 g osötad mörk choklad

0,5 dl agavesirap

2 dl mandelmjöl

Kokosflingor till formen.

Smält smöret och bryt i chokladen och låt den smälta med smöret. Blanda i agavesirapen. Vispa ihop ägg med sockret. Blanda det smälta chokladsmöret med äggsockret och häll i mandelmjöljet och rör till jämn smet.

Smöra och bröa atningen med mandelmjöl eller kokosflingor i en springform.

Häll i smeten och grädda ca 10 min i 175 grader. Den ska vara kladdig… 😉

Ni ska även få ett annat recept helt utan ägg,vitt socker och mjöl.

Har ni testat bananplättar än förresten?

Mosa två mogna bananer och vispa i två ägg till en jämn smet. Grädda i plättlägg eller vanlig stekpanna med smör.

Njut med grädde eller keso och färska bär.

Detta är grundreceptet som kan varieras & smaksättas i det oändliga.

Ha en skön Tisdag så länge. Vi ses senare.

Continue Reading