Åbergs oas

Var ju på Åbergs Trädgård igår och lunchade samt flanerade bland alla gröna ljuvligheter…

En oas som jag ofta återkommer till varje sommar.

I år har de dessutom utökat med ytterligare ett stort växthus fyllt med vackra krukor och andra trädgårdsattiraljer som manar till mitt omättliga gardenhabegär…

Högsta trädgårdsdrömmen nu är ett växthus eller orangeri, helst i viktoriansk stil…

Där skulle jag odlat gurkor, tomater och vindruvor i stora klasar…suck, en sån ljuv dröm.

Är du en av de lyckliga som äger ett växthus?

Continue Reading

Glutenfritt liv nu!

Hej och god skön morgon på er!

Var så trött efter en händelserik dag att jag gick och la mig klockan pensioner. Men skönt var det att få sova och nu känner jag mig ganska utvilad till skillnad från andra dagar.

Tror bestämt att min kost spelar större roll än vad jag velat erkänna tidigare.

Så här och nu börjar mitt nya liv utan gluten, något jag nu förstått påverkar sköldkörteln negativt om den är störd som min är…

Igår när jag och min vän Cia åt lunch på Ystads mysigaste plantskola så valde jag en grönsakssoppa med glutenfria kex och en rawchokladkaka till fikat. Gott!

Homeopaten rådde mig till att även undvika socker så hädanefter blir det att baka utan både gluten och det förkastliga vita knarket. 😉

Jag behöver tips på goda söta alternativ och desserter som kan avnjutas hälsosamt .

Nu en kopp kaffe och sen kratta ut grus.

Hej hej.

Continue Reading